Почистит посуду, удалит ржавчину. Что может алюминиевая фольга

Сковорода блестит

Необычным способом использования фольги делится Андрей Кузнецов. Хобби мужчины – приготовление разных блюд, и даже во времена жизни в студенческом общежитии он не отказывал себе во вкусном бутерброде.

«Так я покорил сердце своей однокурсницы, а теперь жены. Самое большее, что она умела, ­уехав учиться от мамы с папой, – это нарезать сыр. Я же клал его между двумя кусочками хлеба, заворачивал бутерброд в фольгу, а сверху минут на десять ставил разогретый утюг. Это было что‑то: сыр расплавленный тянется, хлебушек хрус­тит, и как тут меня с такой вкус­нятиной не полюбить», – улыбается Андрей.

А в умелых руках туристов фольга порой становится спасением в безвыходной ситуации.

«Представьте: вы едете на рыбалку и вместо одноразовых ложек в пакет бросаете вилки. А когда уха готова, видите укоризненные взгляды своих товарищей, – говорит Василий Артемчук. – Хорошо, в компании был человек, который нашёл выход. Он обернул вилку несколькими слоями фольги, а в месте зубьев сформировал подобие ложки».

Ещё, утверждают туристы, можно приготовить яичницу на костре, если сделать из фольги что‑то похожее на посуду и разбить туда яйцо. А если в неё завернуть курицу, картофель и баклажаны да положить на угли, получается вкуснейшее блюдо.

Василий Артемчук не расстаётся с фольгой и дома. В частности, когда нет жены:

«Честно признаюсь, посуду, особенно сковороды, мыть ненавижу. Поэтому застилаю их фольгой, заворачивая за края, и жарю так яичницу. Потом фольгу выбрасываю, сковорода блестит, жена довольна. Довольна она и чистой плитой, ведь варочную поверхность я застилаю фольгой, вырезав отверстия для конфорок. Потом её просто снимаю и выбрасываю».

Сначала жена упрекала Василия, что он так отлынивает от ­мытья плиты, а потом сама стала использовать этот способ, занимаясь заготовками на зиму. А так как решётки плиты всё‑таки грязнятся от жира и гари, она чистит их снятой фольгой, предварительно смочив её водой. Скомканный кусок фольги также неплохо почистит посуду, удалит ржавчину на кранах и трубах не хуже специальных щёток.
Бортики и трубочки

От бутербродов на утюге Андрей Кузнецов уже давно перешёл к сложным блюдам. Он любит всякие технические заморочки, в том числе и на кухне:

«Представьте: 8 марта, вы хотите поздравить вторую половину тортом в виде сердца, но тратиться на покупку нужной формы на один раз желания нет. Я смастерил её из фольги: сначала контур из полосок, а потом прикрепил дно. Неплохо получилось. Хочу попробовать использовать фольгу вместо стандартных металлических форм. Сделаю интересные самодельные трафареты, положу их на тесто и останется ножом вырезать контур».

Неплохо заменяет фольга и кондитерский мешок для украшения десертов. Нужно только свернуть из неё конус, заполнить кремом, несколько раз загнуть острый край и отрезать острый кончик. А далее заняться декором.

«Какие слоёные трубочки с кремом продавали в нашем школьном буфете! Сколько потом ни искал подобные, всё не то. Решил приготовить сам: сложил в несколько раз фольгу, сделал конусы, сверху накрутил магазинное слоёное тесто – и в духовку. Испеклись слегка корявые, но ничего», – говорит Андрей.

Решит фольга и проблему, когда теста получилось слишком мало для имеющегося протвиня. Из неё делают ограничительный бортик.

Всё заработало

Когда в семье Морозко ломается кран в ванной или перегорает лампочка в спальне, за исправление ситуации берётся мать-одиночка Ольга Ивановна.

«А мне это в удовольствие, я словно кроссворд решаю, – улыбается женщина. – Вот недавно попросила сына срочно сбегать в магазин за пальчиковыми батарейками, а он вернулся с мизинчиковыми. Но я со школьных времён помню, что фольга проводит электрический ток, этакий универсальный проводник. Я вставила мизинчиковую батарейку и нарастила её скомканным кусочком фольги, всё заработало».

Очень старается Ольга Ивановна во время ремонта в квартире случайно ничего не повредить:

«Поэтому я даю задание детям всю фурнитуру обмотать фольгой, так ей никакая покраска не страшна».

Бывает, нужно сдвинуть шкаф или диван по ковру, а вот сил для этого не хватает. Ольга Ивановна оборачивает ножки мебели достаточно толстым слоем фольги. Теперь усилий по её передвижению требуется намного меньше.

Как женщина экономная, Ольга Ивановна уже несколько лет для покраски использует один и тот же лоток:

«Краска мне нужна разного цвета, поэтому дно лотка и бортики я застилаю фольгой. Закончила работу – её вынула, выкинула, теперь можно красить другим цветом».

А вот готовить она не очень любит, поэтому на кухне фольгу использует крайне редко: обёртывает ею края пирогов и пиццы, чтобы не были слишком твёрдыми и сухими. Некоторые хозяйки, если духовка превращает основу выпечки в несъедобную подошву, также оборачивают низ фольгой.

«Как‑то дети собрались в поход, я им сварила в дорогу компот, а воронку, чтобы перелить его в бутылки, не нашла. Сложила в несколько раз и свернула конусом фольгу. Всё отлично сработало, ни капли не пролила», – делится опытом Ольга Ивановна. 

Это интересно

• Впервые алюминиевую фольгу изготовили в 1910 году в Швейцарии.
• Пищевая фольга выдерживает температуру 400–450 градусов. Воспламеняется при 660 градусах, что в два раза больше максимальной температуры в духовке.
• Если телефон завернуть в фольгу, то сеть пропадёт, дозвониться будет невозможно.
• Разные стороны у фольги – особенности технологического процесса. Алюминий раскатывают в тонкие листы тяжёлые металлические ролики, одна сторона соприкасается с катками, которые полируют её до блеска, другая остаётся матовой.
• Фольга – металл, хотя и очень тонкий, поэтому о её края можно порезаться…
• Если необходимо заточить ножницы, достаточно порезать ими несколько слоёв фольги.
• Чтобы быстрее охладить напитки, нужно обернуть бутылку фольгой, прежде чем поставить её в холодильник.
• Если основание соплодия бананов обернуть фольгой и положить их в холодильник, то они дольше сохранят свежесть.