Бегом от гепатоза. Почему у худых людей может быть лишний жир в печени
Как печень реагирует на неправильное питание и неправильное похудение, «Белгородской правде» рассказывает гастроэнтеролог Наталья Панасюк
-
Статья
-
Статья
К 40 годам Андрей Александрович накопил немало лишних килограммов. И однажды, когда в очередной раз он услышал, как над ним посмеиваются тонкие и звонкие коллеги, решил избавиться от лишнего веса. Причём резко и бесповоротно: по 10 кило в месяц, как обещала диета.
Это ошибка?
Он установил на телефон приложение для контроля веса и для достижения быстрого эффекта уменьшил рекомендуемую калорийность в три раза. Было трудно, однако за первые два месяца он скинул запланированные 20 кг. Но вместо обещанной лёгкости вдруг ощутил упадок сил.
«Жировой гепатоз, – констатировал врач, увидев результаты УЗИ. – Часть клеток вашей печени заменились жировой тканью».
Услышанное привело Андрея Александровича в страшное замешательство.
«Я же столько потерял жира, откуда он взялся в печени?! – замахал он руками в знак протеста. – И вообще, она у меня совсем не болит, это ошибка!»
Она не жалуется
«Наша печень трудолюбива и терпелива, она и виду не подаст, что ей тяжело. В отличие, например, от сердца, которое одышкой, болью за грудиной, непереносимостью физических нагрузок быстро заявит, что с ним что‑то не в порядке, – объясняет врач-гастроэнтеролог областной клинической больницы святителя Иоасафа Наталья Панасюк. – На первоначальной стадии жировой гепатоз протекает бессимптомно, диагноз часто ставится, уже когда в тканях печени произошли серьёзные изменения».
На избыточное накопление в клетках органа липидов (жиров – прим. авт.), а затем преобразование их в жировую ткань – жировой гепатоз – сегодня приходится до 70 % заболеваний печени, которые вышли на третье место в мире после сердечно-сосудистых и неврологических патологий. Причём большинство страдающих гепатозом – люди с лишним весом да ещё с пивным животиком.
«В нормальном состоянии в печени присутствует некоторое количество жира, но при воздействии патологических факторов может нарушаться баланс между синтезом и утилизацией, – объясняет Наталья Панасюк. – Первая причина жирового гепатоза – лишний вес, особенно если выражено абдоминальное ожирение, то есть жир скапливается на передней брюшной стенке. Это очень плотный жир, и бороться с ним непросто».
Печень, накапливая избыточное количество жира, увеличивается, постепенно всё большее количество клеток им замещается и перестаёт функционировать, они становятся невосприимчивы к инсулину. Если не предпринять меры, то человек, помимо гепатоза, получает инсулинорезистентность, переходящую в сахарный диабет, а в придачу гипертоническую болезнь во всех её проявлениях, которая может закончиться инфарктом миокарда.
Худеем с толком
Так почему же при сбросе веса у Андрея Александровича жир с боков ушёл, а в печени появился?
«У многих пациентов с повышенным индексом массы тела, абдоминальным ожирением уже есть жировой гепатоз. Но даже если предположить, что у нашего героя его не было, он вполне мог появиться после резкого похудения, – говорит врач. – Печень участвует в утилизации глюкозы, создавая стратегический запас энергии для организма. И резкое уменьшение или отсутствие углеводов, жиров, белков в рационе она воспринимает как сигнал к срочному накапливанию жира».
Жёсткие диеты опасны для всех, но особенно для людей с абдоминальным ожирением, ведь у них и так нарушен метаболический процесс. Резкий сброс веса в их случае может привести к воспалению печени – гепатиту.
Статистика утверждает: у 7 % людей, не страдающих избытком веса, тоже есть гепатоз. Откуда у них в печени берётся жир?
«Некоторые пациенты приходят на приём к гастроэнтерологу после жёстких диет или полного отказа от пищи. Для организма это шок. И как следствие, разбалансируется работа многих органов, а основная нагрузка ложится на печень», – предупреждает Наталья Панасюк.
Орган-трудяга не только расщепляет и синтезирует полезные вещества, которые поступают в кровь из пищеварительного тракта, но и является пограничным рубежом для различных токсических веществ. А при длительном голодании идёт интенсивная детоксикация организма, на которую вам пожалуется любой худеющий без профессиональной помощи.
Отсутствие пищи ведёт к застою и сгущению желчи, меняется её физико-химический состав, и как следствие – глубокое расстройство функций гепатоцитов – клеток печени.
Поражению печени способствуют и некоторые пищевые добавки для похудения, которые люди привозят с собой из Индии, Таиланда или Китая. Эти добавки не проходят всех этапов клинических исследований и нередко содержат вещества с токсическим эффектом.
Побежали!
У Андрея Александровича порой прихватывало правый бок, да и горечь во рту и тошнота порядком надоели. Но эти признаки жирового гепатоза сопровождают и другие заболевания желудочно-кишечного тракта. А истинную причину укажет только диагностика.
«Пациентам с подозрением на жировой гепатоз назначается биохимический анализ крови, ведь при этом заболевании повышается уровень особых белков, участвующих в обмене веществ. Их наличие говорит о разрущении клеток печени и её воспалении, – рассказывает врач. – По результатам УЗИ я могу оценить изменение её размеров, а также неоднородность тканей, поражённых жировым гепатозом».
Так какие же препараты и биодобавки стоит принимать, чтобы остановить жировую замену клеток печени?
«Каких‑то на 100 % действенных лекарственных средств для лечения жирового гепатоза не существует. Ни один препарат-гепапротектор не способен выгнать весь лишний жир из печени, – говорит Наталья Панасюк. – Лучшая помощь – рациональное питание и физическая нагрузка».
Но ведь и Андрей Александрович худел, а от жирового гепатоза не избавился.
«Когда приходят пациенты с жировой болезнью печени да ещё с лишним весом и абдоминальным ожирением, специалисты, которые занимаются этой проблемой, предупреждают, что резко снижать вес ни в коем случае нельзя. Этим они ещё больше навредят печени и спровоцируют цирроз. Похудение должно быть медленным и постепенным», – втолковывает врач.
Добиться этого можно как правильным питанием, так и физической нагрузкой – лучше всего на свежем воздухе. Чувствительность клеток печени к инсулину связана с накоплением избытка жирных кислот, но организм человека располагает резервными механизмами по их сжиганию. В этом хорошо помогут пешие прогулки, скандинавская ходьба, лёгкий бег, гимнастика – любая нагрузка в течение 40 минут, желательно хотя бы через день. Всё это в комплексе с правильным питанием позволит достичь максимального эффекта и уменьшить количество жира в печени.
«Последние исследования показали, что скелетная мускулатура обладает гормональной активностью, поэтому физкультура не только нормализует обмен, но и снижает риск возникновения воспалительных процессов в печени и поджелудочной железе», – подчёркивает Наталья Панасюк.
Елена Мирошниченко