Об этом твердят сторонники «чисток», обещая скорое излечение болезней. А вот последствия этих процедур приходится расхлёбывать врачам. Почему они негативно относятся к идее «очищения» печени, рассказывает гастроэнтеролог поликлиники Белгородской областной клинической больницы Святителя Иоасафа Наталья Панасюк.
Естественные механизмы
Самый популярный способ «очищения» печени – оливковое масло и лимонный сок натощак. Однако при воспалительных заболеваниях этого органа, жёлчнокаменной болезни и даже небольшом гастрите такое «очищение» может надолго ухудшить ваше здоровье.
«Растительные масла обладают желчегонным эффектом, поэтому наши хирурги могут вам рассказать о неблагоприятном развитии сценария, который они видят у любителей «чисток». Камни в жёлчном пузыре, о которых многие и не подозревают, застревают в узком месте, протоках, и вроде бы безобидная процедура заканчивается на операционном столе», – говорит Наталья Панасюк.
Однако, несмотря на предупреждения врачей, разнообразные методы «чистки» печени от токсинов и шлаков не теряют популярности. Требуется ли ей такая помощь?
«Наш организм и без вмешательства извне проводит внутри себя хорошую уборку. Токсичные вещества из организма выводит не только печень, ей помогают в этом кожа, лёгкие, почки. – говорит Наталья Георгиевна. – Даже если вы злоупотребляете вредной пищей, алкоголем, в печени и других органах шлаки не скапливаются. Работают естественные механизмы детоксикации, которые выводят из организма вредные вещества».
Чуда не будет
Если задать вопрос, зачем нужна печень, большинство ответит: «Она очищает организм». Но задач у неё намного больше: она вырабатывает вещества, необходимые для пищеварения, свёртывания крови, расщепляет жиры, участвует в углеводном обмене, обмене гормонов, витаминов и микроэлементов – у неё более 500 жизненно важных функций. Всё это сложные биохимические процессы, на которые невозможно повлиять простой процедурой.
«Поэтому наивно надеяться, что ткань печени можно просто промыть водой, оливковым маслом или лимонным соком, – говорит Наталья Георгиевна. – Многие из тех, кто регулярно «чистит» печень, вообще не знают, что происходит в их организме, и ориентируются лишь на свои ощущения. Когда у них начинает «тянуть в правом боку», они не идут к врачу, а решают, что печень «зашлакована» и начинают «чистку». А тем временем может прогрессировать тяжёлое заболевание».
А если печени действительно требуется помощь? За последний год на приём к Наталье Панасюк пришло вдвое больше пациентов, чем годом ранее. Алкоголь, бесконтрольный приём лекарств, неправильное питание и ожирение делают уязвимой самую большую пищеварительную железу в организме.
«В печени возникают серьёзные изменения: развивается воспаление, рабочие клетки постепенно гибнут и замещаются жировой тканью, – говорит Наталья Георгиевна. – Но если вместо лечения начать «чистки», то патологические изменения будут увеличиваться, и всё может закончиться циррозом или раком».
Три стороны
В кабинет гастроэнтеролога традиционно обращаются пациенты с серьёзными заболеваниями печени, страдающие ожирением второй, а то и третьей степени.
«Что сделали эти люди для нормализации веса и соответственно улучшения обмена веществ, в котором так активно участвует печень? Изменили пищевые привычки? Встали с дивана и вышли на стадион? Бросили курить или употреблять алкоголь? Нет, они пришли к врачу за волшебной таблеткой, которую можно выпить и выздороветь», – говорит Наталья Георгиевна.
Не волшебные таблетки и чудодейственные «чистки», а здоровый образ жизни и регулярные обследования могут предотвратить проблемы с работой печени. Адекватная физическая нагрузка, сауна и баня будут гораздо более эффективными процедурами, чем разовое опасное мероприятие. Чтобы печень хорошо себя чувствовала, надо её не «чистить», а правильно питаться, прежде всего не злоупотреблять жирным, острым, копчёным и алкоголем.
«Eщё древние говорили, что есть три стороны взаимодействия – болезнь, больной и врач. Нельзя побороть болезнь только усилиями врача, без участия самого больного, – говорит Наталья Панасюк. – Не принимайте без назначения врача лекарства, особенно если в аннотации указано, что они могут быть вредны для печени. Регулярно проходите обследования, которые вам порекомендует врач, и если обнаружено заболевание печени или жёлчного пузыря – начинайте лечение сразу».
Полезно для печени
- Чеснок: даже один-два зубчика этого продукта способны заставить печень более активно выводить токсичные отходы обменных процессов.
- Грейпфрут и лимон содержат много витамина С, который является мощным антиоксидантом, борется с вредными окислительными процессами в клетках печени. Стакан свежевыжатого грейпфрутового сока поможет печени увеличить выработку ферментов, выводящих токсины.
- Зелёный чай содержит полезные для печени вещества – катехины. Они также являются антиоксидантами.
- Листовые зелёные овощи (листья салата, шпинат, базилик): высокий уровень хлорофиллов в этих растениях способствует интенсивному выделению из крови токсичных веществ. Эти овощи помогают организму нейтрализовать тяжёлые металлы и пестициды. Все вышеперечисленные свойства являются мощным подспорьем для печени.
- Яблоки, благодаря высокому содержанию пектина, способствуют выведению токсичных продуктов из всего желудочно-кишечного тракта, облегчая нагрузку на печень.
- Морковь и свёкла улучшают общее функциональное состояние печени.