Дождаться тёплой весны. Когда начинать посев теплолюбивых растений для выращивания рассады
Зима близится к своему завершению, а значит, не за горами время, когда нужно будет заниматься рассадой
-
Белгородские известия
-
Белгородские известия
Как правильно выбрать семена и подготовить грунт, какие горшочки купить и какой состав должен быть у грунта? На эти и другие вопросы ищут ответы как начинающие садоводы, так и опытные огородники. Профессор агрономического факультета Белгородского государственного аграрного университета имени В. Я. Горина Надежда Коцарева поделилась с читателями «Белгородских известий» секретами выращивания здоровой и крепкой рассады и ответила на самые частые вопросы любителей растениеводства.
Нехитрая математика
«Снег только выпал, а вы уже про рассаду спрашиваете. А что садить будем, определились? От этого зависит и срок посева семян, – улыбается Надежда Коцарева. – Для того чтобы правильно высчитать время посева, нужно понимать, когда мы будем высаживать всходы в открытый грунт».
Третья декада мая – вот самый оптимальный срок высадки в грунт теплолюбивых растений в нашем регионе. Когда минует угроза майских заморозков.
Приятные хлопоты. Правила получения качественной рассады
«Я всем своим покупателям говорю (в университете есть своя теплица, где вместе со студентами Надежда Викторовна занимается высадкой огородных культур. – Прим. авт.): держите рассаду в доме до 21 мая, а лучше до 25-го. Прошлые майские заморозки стали шоком для многих огородников, – вспоминает Надежда Коцарева. – Поэтому настоятельно рекомендую дождаться последнего школьного звонка и приниматься за огород».
Календарь благоприятных дат посева семян подсказывает, что февраль – подходящее время для начала работ. Но эти даты указаны лишь для тех огородников, у которых есть обогреваемые теплицы.
«Не стоит принимать всерьёз ни лунные календари, ни другие астрологические прогнозы при посеве семян, – отмечает Надежда Викторовна. – Здесь нужен точный расчёт. Сейчас объясню почему».
Солнышко, вода и любовь. Для чего в теплице «зелёным питомцам» включают музыку
Баклажаны, помидоры, перец, огурцы – теплолюбивые растения, они боятся морозов и не выживут при температуре ниже 4 °С, поэтому именно с них профессор начала свою нехитрую математику.
«45 суток – оптимальный возраст приживаемости рассады. То есть от момента появления первых всходов до высадки в грунт должно пройти 45 дней. В это время только закладываются цветочные структуры, ещё ни цветочков нет, ни бутонов», – делится Надежда Викторовна.
Если высаживать рассаду уже с цветами, то растение сбрасывает эти соцветия, чтобы не тратить свои силы на цветение. Ему ведь нужно приспособиться к новым условиям. И садовод теряет первый урожай, самый хороший и полезный.
«Вот и давайте считать. 45 дней после всхода плюс 10 дней в среднем на прорастание семян помидоров и до 14 дней у баклажанов и перца – получается 55–60 дней от момента высадки посадочного материала до высаживания рассады в грунт. От 25 мая отнимаем 60 дней – получается середина марта. То есть 8 Марта прошло – получили букеты, подарки, немного отдохнули от праздников – и принимаемся за горшочки и семена. И будет у вас счастье», – улыбается Надежда Коцарева, вполне серьёзно и однозначно обозначая даты посева семян.
Фото: Анастасия Писаревская
Холодостойкие и закалённые
Капуста ранняя, капуста цветная, брокколи и сельдерей – вот примеры хладостойких культур, которые выращивает у себя на участке основная часть местных огородников. Надежда Коцарева отмечает, что эти растения можно сеять в конце февраля.
«Но опять же, давайте подождём до 23-го числа. Отметим День защитника Отечества и вспомним про огород, – озвучивает легко запоминающуюся дату профессор агрономического факультета. – Капуста очень быстро всходит: два-три дня – и покажутся первые листочки. Как и любую рассаду, желательно сеять проросшие семена сразу в отдельные горшочки».
Надежда Коцарева уверяет, что в грунт капусту можно высаживать уже во второй декаде апреля. Она спокойно переносит заморозки до 7–10 °С.
Малина скажет спасибо. Чем заняться на участке в преддверии лета
«Даже если выпадет снежок, листья лишь потемнеют, а потом отойдут. Во время похолодания у капусты будет разрастаться корневая система, и как только потеплеет, она быстро восстановится и пойдёт в рост. Такое своеобразное закаливание ей будет только полезно».
На вопрос: а как же сквозняки, не опасно? – профессор делится своим многолетним опытом:
«Так им же потом на огороде расти. Там нет защиты ни от ветра, ни от солнца. Поэтому не нужно создавать тепличные условия для саженцев. Но и закалять надо постепенно, – отмечает агроном. – Если понимаю, что ночью воздух охладится до +4 °С и ниже, то могу просто накрыть картонными коробками. И всё. Слишком тепличные условия ни к чему».
После закаливания растение следует держать в тепле днём для стимуляции роста надземной части, а ночью – в прохладе для развития корневой системы.
Фото: Елена Журавлёва
Тепло, вот и тянется
Когда огородники жалуются на вытянувшуюся рассаду, объясняя это нехваткой света, Надежда Коцарева, улыбаясь, напоминает, что не нужно было торопиться с посевом в середине февраля.
«Если вам не нравится отталкиваться от календарных праздников – 23 февраля и 8 марта – при выборе даты посева, то вспомните, что есть ещё день весеннего равноденствия. В этом году в Северном полушарии он приходится на 20 марта. Поэтому настоятельно рекомендую сначала встретить весну, а уже потом заниматься весенними работами», – улыбается селекционер.
Опытный агроном отмечает, что даже в конце марта всё равно света мало – ведь и рассвет, и закат отнимет от светового дня около трёх часов. А растениям для нормального роста нужно 12–14 часов солнечного света. Но Надежда Коцарева уверяет, что тянется рассада вовсе не потому, что не хватает света – здесь совершенно другая причина, о которой многие огородники не задумываются:
От цветов к овощам. Почему белгородский фермер отдыхает только три дня в году
«Виновато во всём постоянное тепло. Для того чтобы растение развивалось равномерно, ему нужны колебания температур. Днём должно быть тепло, а ночью – прохладно. И эта разница должна достигать десяти градусов. На подоконнике над батареей +20–25 °С круглые сутки. Растения политы и накормлены. И зачем тогда корневой системе развиваться? Всё и так очень хорошо. Потому все силы растение тратит на свой рост».
Надежда Викторовна отмечает, что потом, когда огородник высаживает эти ростки в грунт, растение погибает – слабая корневая система не справляется с изменениями.
Пятый регион
Пережить зиму. Какие многолетники в первую очередь защитить от морозов
«Теперь, когда мы определились с датой высадки в грунт, можем поговорить о семенах. Их ведь тоже желательно подготовить перед посевом. Одно из важных правил – семена нужно проращивать. Во‑первых, чтобы быть уверенным, что они взойдут. Во‑вторых, мы проводим естественный отбор на этапе посева, – делится опытом агроном. – Первые семена, которые проросли, мы можем уверенно высаживать. Это лучшие образцы, которые в будущем будут радовать огородника».
Надежда Викторовна рассказывает, что для лучшей всхожести следует завернуть в полотняную тряпочку и поместить в холодильник на три дня хладостойкие семена, а теплолюбивые держать в тепле до появления первых ростков.
— Ежедневно разворачивайте и внимательно смотрите, какие из них прорастут первыми – это самые перспективные семена. А те, которые проклюнулись гораздо позже, лучше выбросить.
Фото: Екатерина Алавердян
— А какие семена лучше покупать и где?
— Не стоит выписывать семена из Сибири или других северных регионов. В Государственном реестре селекционных достижений нужно найти ЦЧО – центрально-чернозёмную область, или пятый регион. Этот реестр создан для учёта сортов растений, которые можно использовать в России. Сейчас он содержит сорта более 27 тыс. допущенных к использованию растений, более 9 тыс. охраняемых и более 41 тыс. – с лицензионными договорами. Во всех регионах нашей страны есть специальные участки, на которых ведутся регулярные испытания сортов культурных растений. Для выращивания в Белгородской области нужно покупать семена, предназначенные для нашего пятого региона.
Надежда Викторовна отмечает, что в нашем регионе растёт практически всё. Но всё же для того, чтобы урожай радовал, стоит приобретать профессиональные семена. А вот дополнительно обрабатывать их различной химией не стоит. Производитель уже подготовил их для посева.
Опекать, но в меру
О том, как правильно высадить семена в грунт и нужно ли пересаживать всходы несколько раз, Надежда Викторовна сразу говорит: никакого пикирования.
Огород без хлопот. Как перехитрить капризы погоды
«Я всем привожу один пример. Растение как ребёнок. Если ему в детстве не дать самое необходимое – любовь, защиту и ласку, потом будет поздно. Так и помидоры с перцем. Зачем же мы с первых дней подвергаем растения испытаниям. Как я своим студентам говорю, пикировка – биологически необоснованный метод, это просто издевательство над растениями, при котором серьёзно нарушается корневая система, что сильно ослабляет и без того хрупкие ростки».
Биолог советует всем любителям растениеводства использовать индивидуальные горшочки или кассеты, которых сейчас очень много на рынке. Но и при выборе ёмкости есть секрет – чем больше лоток, тем больше возраст будущей рассады.
Надежда Коцарева подчёркивает, что для подросшей рассады, как и для любых растений, важен не только свет, но и питательные вещества. Поскольку почва часто не содержит необходимых микроэлементов, рассаду нужно подкармливать.
«Работая на земле, отдыхаю». Как соцконтракт помог белгородской семье Головиных
«Подкормку даём только тогда, когда появляются первые два листочка. Выбрать минеральные удобрения или органические – дело вкуса. «Минералку» мы разводим в пропорции одна столовая ложка на десять литров воды. Но для рассады всё же лучше использовать органические удобрения. Рассаду подкармливаем раз в неделю, используя раствор, приготовленный в соответствии с инструкцией, и так до самой высадки в грунт».
Для того чтобы растение не болело, Надежда Викторовна рекомендует обработать рассаду препаратом от комплекса болезней, в том числе грибковых инфекций и плодовой гнили.
«Высадить, желательно к вечеру, полить и забыть» – так звучит основное правило ухода за рассадой, высаженной в грунт. Надежда Викторовна отмечает: хорошо и регулярно нужно поливать только перец и огурцы – они любят влагу.
По соседству с розами. Пробуем вырастить целебное растение
«Конечно, нужно ориентироваться на климатические условия. Если длительная засуха – любой корешок будет рад влаге. Но хочу отметить, что всеми любимые и опекаемые томаты прекрасно растут без полива».
Надежда Викторовна напоминает, что молодую и сочную рассаду на огороде поджидают вредители, и рекомендует провести обработку от голодного колорадского жука химическими средствами.
«Ведь картофель ещё не вырос, а томаты, баклажаны и перец становятся объектом ненасытных насекомых. Здесь без помощи человека хрупким растениям не справиться», – отмечает Надежда Викторовна.
Екатерина Алавердян