Проснуться по будильнику. Почему на субботнюю ярмарку стоит приезжать с утра

Не заблудишься

Масштабные сельскохозяйственные ярмарки с участием фермеров, личных подсобных хозяйств и участников программы соцконтрактов стали традиционными в Белгороде в прошлом году. Каждую субботу они проходили на Харгоре, в районе улицы Королёва. Но в январе этого года субботнюю торговлю из‑за обстрелов пришлось прекратить.

Этим летом по поручению Вячеслава Гладкова работу ярмарок возобновили. С учётом оперативной обстановки торговлю в областном центре решили проводить в «Мега Гринне» – на крытой парковке минус первого этажа.

Фото: Алексей Дацковский (архив)
В Белгороде к продуктовой ярмарке запустят бесплатные автобусы

На личном транспорте подъехать к фермерской ярмарке можно с улицы Привольной. Кроме того, жители города могут добраться за покупками на бесплатных автобусах. С семи утра до полудня они курсируют по трём маршрутам: с железнодорожного вокзала, Болховца и «Сити Молла». Общественный транспорт ходит каждые полчаса. Узнать автобусы можно по табличкам с надписью «Продовольственная ярмарка «Мега Гринна» на лобовых и боковых окнах.

Я приехала на обычном автобусе и через весь торговый центр проследовала к месту торговли по стрелочкам с надписью «ярмарка». Обозначения не позволят заблудиться здесь даже тому, кто никогда ещё не бывал в этом ТЦ. Торговля в половине одиннадцатого утра шла полным ходом. Одни предприниматели разложили товары на столиках, другие выставили в ящиках, третьи вели продажу с машин.

Фото: Анна Емельянова

Судите сами

Места на таких ярмарках продавцы получают бесплатно. А ещё региональный минсельхоз договорился с управлением ветеринарии о бесплатном контроле ярмарочной продукции. Это меры для минимизации наценки.

Некоторые продавцы рассказали мне, что наценки у них здесь действительно ниже, чем на своих точках в остальные дни. Но другие заметили, что всё‑таки их главная задача – получить прибыль, и цены у них такие же, как и везде, однако не выше, чем на обычном рынке. И дело тут скорее всего не в совестливости, а в том, что задирать цены не позволяют проверяющие из администрации.

Во время моего пребывания на ярмарке я увидела морковь по 45 рублей, помидоры по 110–120 рублей, огурцы от 120 до 210 рублей, персики и нектарины по 190–220 рублей, баклажаны по 60–80 рублей, болгарский перец по 70 рублей. Корочанские арбузы продавали по 30 рублей за кило. Дыньки по 50–85 рублей.

Фото: Елена Журавлёва (архив)
В Белгородской области возобновят проведение продуктовых ярмарок

Маленькие куриные яйца можно было приобрести за 35 рублей десяток, большие немытые за 70 рублей и большие мытые за 120. К слову, это были и правда очень крупные яйца, как мне показалось, куда больше, чем магазинные С0. Домашние куры-бройлеры – с ценником в 350 рублей за килограмм. Солёное сало – за 650 рублей.

Выгодные ли это цены – судите сами, сравнив с местами, где вы обычно делаете покупки. По крайней мере жителям северной части города не нужно теперь ехать на центральный рынок, чтобы купить фермерскую продукцию. И народу на ярмарке в самом деле хватает.

Тихий район

Хоть продавцы и говорят, что покупательский поток во время ярмарок на Королёва был куда больше, и сейчас спрос есть. В мэрии подсчитали, что торговую площадку посещают в разные недели 4–6 тысяч горожан.

Фото: Анна Емельянова

«Ой, какие чудесные патиссончики! – указывает на ярко-жёлтые цветочки-тыковки покупательница Лариса Фёдоровна и обращается ко мне: – Вы знаете, не сказать, что тут всё дешевле, но кое на чём можно сэкономить. Главное, что мне нравится – крыша есть и район города тихий в плане прилётов».

Тут включается сирена и звучит оповещение о ракетной опасности. Покупатели оглядываются по сторонам, кто‑то недовольно бурчит.

«Посетители, проследуйте на цокольный этаж!» – звучит низкий голос бойца теробороны, дежурящего на ярмарке.

Кто‑то действительно направляется к стеклянным дверям, ведущим внутрь ТЦ, но основная масса покупателей и продавцов остаются на своих местах и продолжают торговлю. Вскоре звук сирены раздаётся снова. На этот раз на него уже почти никто не реагирует, разве что словами «Да сколько можно!» Так что на новом месте проведения ярмарки народ и впрямь чувствует себя в безопасности.

Фото: Елена Журавлёва
Сладкий урожай. В ярмарке «Медовый Спас» приняли участие 45 производителей

Как можно раньше

Индивидуальный предприниматель Татьяна Лукина с несколькими продавцами продаёт свинину и сало от белгородских производителей. Она рассказала, что были и курские поставщики, но в нынешней обстановке водители боятся ездить туда за товаром. А многим курянам сейчас вообще не до ведения бизнеса.

«В другие дни я торгую на рынке «Салют». На ярмарке у нас немножко дешевле, чем там, потому что за день можно продать больше мяса. Хотя сейчас всё равно покупателей меньше – многие из Белгорода уехали. А в целом‑то закупочная цена у нас одинаковая в любой день, так что сильно цену не опустишь».

Официально ярмарка работает с 9:00 до 16:00, однако в городе хватает ранних пташек, которым не терпится посетить её спозранку. Вероятно, чтобы успеть купить самый свежий и дешевый товар. Многие торговцы тоже приезжают туда раньше девяти утра.

Фото: Валерия Шатько
«И на стол, и на подарок». Что предлагают на белгородской уличной ярмарке к Новому году

Продавцы одного из рыбных хозяйств, которое находится в новооскольском хуторе Пустынка, заняли свои рабочие места, когда ещё не было и семи часов. В прейскуранте их продукции значилась охлаждённая форель по 700 рублей за кило и осётр по 1 500 рублей, а также филе, рыбные котлеты и т. п. Но к моему приходу на прилавке оставались только копчёные деликатесы вроде форелевых чипсов или теши.

«Рыбу ещё до десяти часов разобрали, – заметил продавец Фёдор Тингаев. – Замороженной форели продали 30 кило и около 20 кило охлаждённой. Мы в жару много с собой не берём. Работаем в Белгороде только во время ярмарок. А обычно люди сами к нам на ферму приезжают, там у нас свой магазинчик работает».

Всё натуральное

Жительница Корочанского района Инна Кривоносова торгует огурцами, помидорами, арбузами и белыми баклажанами, выращенными на личном подсобном хозяйстве.

Фото: Алексей Дацковский
«Всё своё, родное». В Белгороде прошла предновогодняя уличная ярмарка

«Растим мы с мужем овощи на 50 сотках огорода в первую очередь для себя, а излишки продаём. Троих детей нужно чем‑то кормить, – объяснила женщина. – Продукция наша хороша тем, что всё натуральное. Мы же сами её едим, так что можете быть уверены: сильных препаратов не используем».

По словам Инны, торговать в Короче невыгодно: там в основном частный сектор и у людей имеются и свои огороды. Вот и возят овощи-фрукты в Белгород по выходным.

«В субботу на ярмарке стою, в воскресенье – на рынке «Салют». До этого принимали участие и в ярмарках на Королёва, и на Южном рынке. Тут, честно говоря, народа меньше, чем на Харгоре, но что поделать».

Когда сезон овощей пройдёт, корочанка будет участвовать в ярмарках уже со своими яблоками. Недавно семья заложила сад, в прошлом году он дал первый урожай.

Фото: Анна Емельянова