«Кто хитростью берёт верх, кто силой». Какой характер у быка

Чужих не выносят

Алексей Казаков, хозяин личного подсобного хозяйства, Яковлевский округ:

«Родители всегда держали коров и быков. Меня приучали управляться с ними с 11-летнего возраста. Сейчас я уже со своей семьёй занимаюсь крупным рогатым скотом. Так что у меня большая часть жизни прошла рядом с этими животными.

Что влияет на характер быка? Гены в первую очередь. Если мать была спокойная, то в 99 % случаев и бычков она принесёт таких же. Была у нас одна корова бодливая, и телята её только на ноги встанут – сразу бодаться. Уже всё понятно. Второе – гормоны, они очень влияют на нрав быка. До 8–9 месяцев это дети, а потом начинает проявляться мужское. Пытается такой бычок к коровам приблизиться, а те его гонят, не воспринимают всерьёз, он для них ещё подросток. И тут нужно видеть, как бык звереет: копытом землю роет, рычит, психует. Прямо как в кино на корриде.

Ещё очень важны обхождение и условия содержания. Мы своих животных не обижаем, всегда к ним с лаской, стараемся, чтобы они росли добрыми, неагрессивными. Но ставишь быка на привязь – он застаивается, энергию ему некуда девать, и уж если сорвётся – его не остановить: скачет, бежит, играться ему давай. Быки вообще игривые, озорные, любят побегать, порезвиться и тебя заодно приглашают как друга, за компанию. Мне это понятно, но со стороны глянешь, какая махина вокруг человека скачет, наверное, про игры в последнюю очередь подумаешь.

Фото: из личного архива Алексея Казакова

Вообще, если у тебя с быками нормальные отношения, они специально ничего плохого человеку не сделают. Ну наступит на ногу, лягнёт, но не со зла, по неосторожности. Ещё у быков есть рефлекс с младенчества: они перед тем, как сосать мать, бьют её носом по вымени. Котята лапками давят, а эти по‑другому массируют. Так вот, у многих взрослых бычков эта привычка ударить перед едой сохраняется. Ты ему несёшь ведро и уворачиваешься, потому что он на автомате носом бьёт. Сзади в основном.

С восьми месяцев с быком вообще нет смысла силой меряться: если он на цепи за тобой не пошёл, в свою сторону тянет – можно бросать, всё равно его не пересилишь. Вообще они очень хорошо свою силу знают и оценивают. Стоит человеку один раз страх показать – бык это запомнит, и если его обидеть – использует.

Чужих они вообще не выносят. Ветврача, что укол один раз сделал, навсегда запоминают. Не знаю, как там насчёт красного цвета, но как белый халат видят – до обморока дело. Так же и с коровами.

Как с ними управляться? Хитростью, лаской, инстинкты используем. Например, есть у нас коровка Алиса, так её дети ещё телятами привыкли: несу что‑то вкусненькое и приговариваю – Алиса, Алиса. Они выросли, а я так и кричу, если надо их приманить. Бегут со всех ног! А другим в ведро наведу корма, так за ведром идут.

Фото: из личного архива Алексея Казакова

У нас телят в основном дети называют. Разные имена давали: Бэн, Филя, Зорька, Гаврюша. Гаврюша по внешности и характеру точно бычок из мультфильма получился: кудрявый, добрый, ласковый, как котёнок.

В прошлом году у нас только особый бык оказался. Молока у коров много было, мы подкупили бычков, чтобы до трёх месяцев отпоить. Одного голштина (бык голштинской породы – прим. ред.) решили оставить в стаде на племя, Тайсоном называли. Очень энергичный и безудержный был товарищ: то в лес убежит, то заборы переломает. Мы больше ничем не занимались – только его искали. Так и свалился в яму в очередных бегах.

Хочу сказать об иерархии в стаде: быки, как все в животном мире, стараются избавиться от слабых, больных. Если такое животное появляется, то держится от остальных в сторонке: все его будут обижать. Лидерство быки доказывают в боях, и когда сильнейший определится, идут за ним. Причём главенствующие у них всё время меняются – в драке может победить один, а потом его одолеет самый слабый на вид, и тогда остальные его признают, независимо от внешних данных. Тут уж правда побеждает характер.

Фото: Владимир Юрченко
Как белгородская молодёжь развивает сельское хозяйство

У коров, кстати, тоже так. У нас есть сильная и рослая корова Зорька, она долго была за главную в стаде. А потом мы купили высокоудойную голштино-фризскую, Ночкой назвали. Она невысокая такая, с виду не самая мощная, но три раза на Зорьку в атаку ходила, билась с ней, рог потеряла, однако всё равно победила. И теперь Ночка – лидер, все коровы за ней идут.

Но бывает и по‑другому, когда корова лаской заходит в стадо. У нас и такой пример есть. Привезли корову, она тоже мелкая, думаем: как она приживётся? А она к каждой старожилке подошла, холку полизала, и никто даже не подумал её обижать. Так что у них всё как у людей, кто хитростью берёт верх, кто силой.

Но вообще с коровами и быками так: что ты в них вложишь, то и получишь. Так что желаю всем в год Быка не лениться, трудиться, и тогда можно на хороший результат рассчитывать».

Серьёзная скотина

Василий Безменов, бывший ветврач совхоза «Губкинский»:

«Разные они, быки, по характеру и темпераменту. Если на человечью психологию перевести, то холерики, флегматики и сангвиники среди них очень даже определяются. Привязчивые животные, но признают только тех, кто за ними ходит. Все остальные – чужие. Только увидят незнакомого – нахмурятся или, как у нас говорят, набычатся. Могут на рога поднять и бросить. Или подойти, лбом прижать, так что кости захрустят. Серьёзная скотина, живёт по своему порядку, и чужакам в свою жизнь вмешиваться не позволяет. Может, и нам нужно этому у них поучиться?»

Фото: Павел Колядин
Ты сам себе хозяин. Как фермеры Ковтуновы почти в 30 раз увеличили дойное стадо

Незабываемые личности

Елена Образцова, жительница Старого Оскола:

«Быков держали мои родители. Они с ними как с детьми носились, по два-три года откармливали. Кто знает, тот поймёт: с таким быком уже не справиться. Но им как‑то удавалось. Хотя всякое было. Бык повернётся резко, а ты, если рядом оказался случайно, улетишь вверх тормашками.

Родители им гостинцы из города везли – печенье, конфеты барбариски, разговаривали с ними всё время. Всё по‑хорошему, даже не кричали на них, не то что ударить. Отец чистит у них, а сам поёт – им нравилось.