Телескопические и с куполом. Какую кухонную вытяжку выбрать

Правильные трубы

— Какого размера должна быть вытяжка?

— Это зависит от размера плиты. Если у вас распространённый стандарт – четырёхконфорочные панели 60 на 60 сантиметров, то и вытяжку берите не менее 60 сантиметров шириной. Если вам приходится много и долго готовить, то можно и шире – 70 сантиметров. Соответственно, если ваша плита 50 сантиметров шириной, то и вытяжка должна быть такого же размера.

— Как правильно подобрать мощность? Переплачивать за электроэнергию совсем не хочется, а если сэкономить, то от неправильно выбранной вытяжки пользы не будет.

Фото: создано при помощи нейросети Kandinsky
Домашние вредители. Что в квартире особенно негативно влияет на здоровье

— Чтобы узнать необходимую производительность вытяжки, нужно сделать небольшой расчёт. Для этого следует определить точную площадь помещения, воздух в котором должна очистить вытяжка. В некоторых квартирах нет двери между кухней и коридором, всё чаще кухня бывает не отделена от гостиной. Эти факторы тоже нужно учитывать.

Затем площадь помещения умножить на высоту от пола до потолка – так вы узнаете объём воздуха. Полученный результат надо умножить на 12 – это постоянный коэффициент, который означает, сколько раз в течение часа обновляется воздух в помещении. Рассчитанная цифра является производительностью для определённой кухни.

Помните, что для газовой плиты запас мощности должен быть больше, чем для электрической, ведь вытяжке нужно очистить воздух не только от запахов готовящейся еды, но и продуктов распадов газа.

— Как узнать, какая производительность у выбранной модели?

— Она прописана в техническом паспорте. Причём, как правило, указывают максимальные данные, то есть тот объём, который будет очищен на максимальной скорости. Поэтому производительность нужно выбирать с запасом, вытяжку ведь также используют и на минимальной или средней скорости, уровень шума в этом случае намного меньше.

Фото: Павел Колядин
Чтобы было тепло. Что нужно знать при выборе обогревателя

Производительность не теряется, если воздуховод, к которому она подключена, расположен прямо над плитой. В ином случае каждый поворот труб уменьшает мощность.

— Что это за трубы?

— Для отвода воздуха. Их подключают к системе домовой вентиляции. В этом случае загрязнения оседают на ячейках жироулавливающего фильтра. Он легко моется в посудомоечной машине или подручными средствами.

Есть иной режим работы – рециркуляция, когда загрязнённый воздух проходит через угольный и антижировой фильтры, а потом опять возвращается в помещение.

Этот способ применяется реже, так как угольные фильтры недолговечны, их нужно менять раз в три-четыре месяца. К тому же к некоторым моделям подходят фильтры только их бренда.

Если в помещении по какой‑то причине нет доступа к вентиляционной шахте, работа вытяжки возможна только в режиме рециркуляции.

Фото: создано при помощи нейросети Kandinsky

До 50 децибел

— Какие вытяжки предпочитают покупатели?

— Часто берут телескопические. Их можно использовать на маленьких кухнях, и у них самая доступная цена. Как правило, их встраивают в навесной шкаф над плитой, а при работе часть вытяжки выдвигают.

Для небольших кухонь или помещений с минималистическим дизайном часто выбирают встраиваемые вытяжки, которые монтируют внутри подвесного шкафа.

Популярны классические настенные вытяжки с трубой или большим куполом. Он расположен над варочной поверхностью и может быть квадратным, округлым, т-образным. Но такими вытяжками довольны не все – при готовке можно удариться об её угол, да и на фасадах скапливается пыль.

Стали популярными вытяжки с наклонным фасадом, вертикальная конструкция корпуса не мешает готовить. Благодаря особенностям конструкции у них пониженный уровень шума, а также передовой принцип технологии очистки воздуха. Устройства втягивают загрязнённый воздух через узкие отверстия по периметру, а это обеспечивает высокую производительность.

Фото: из фильма «Иван Васильевич меняет профессию», 1973 г.
На троих не делится. Какими были холодильники прошлого столетия

В больших кухнях нередко варочный участок располагают далеко от стены. В этом случае используют островные вытяжки, которые монтируют под потолком.

Вытяжка может быть расположена в напольном шкафу, тогда воздухозаборная часть выдвигается.

— Раздражает, когда при работе вытяжки на максимуме приходится повышать голос, чтобы докричаться до собеседника. Как при покупке определить, будет ли вытяжка сильно шуметь?

— Серьёзные бренды указывают уровень шума для каждой скорости, но обычно это только одно число, и поди пойми, что оно означает – максимальную или минимальную скорость. Но могу сказать точно: при схожих производительности и функциях тихая вытяжка всегда будет дороже. Для кухни лучше выбрать модель с показателем шума до 50 децибел, что равно громкости разговора нескольких людей.

Шум вытяжки зависит не только от модели, но и от того, как произведён монтаж. Уровень шума будет ниже, если использовать трубы большего диаметра, а также не с гофрированными, а с гладкими стенками. Кто‑то, например, успешно использует звукоизоляционные материалы.

Фото: Елена Журавлёва
По соседству с тишиной. Отделочник-универсал из Белгорода делится секретами звукоизоляции

— Есть несколько основных правил: включили плиту – включайте и вытяжку на минимальную или среднюю скорость. Максимальная нужна в самый ответственный момент готовки или когда что‑то сгорело или сбежало из кастрюли. Есть модели, которые в такой ситуации работают в интенсивном режиме 5–10 минут, а потом автоматически переходят на прежнюю скорость.

— Как разобраться, когда включать максимальную скорость, а когда среднюю, чтобы по всей квартире не распространялся запах готовящейся еды?

Выключать вытяжку нужно через десять минут после того, как приготовление пищи закончилось. В некоторых образцах для этого есть автоматический таймер.

Идеальный вариант – вытяжки, которые включаются вместе с варочным панелями и автоматически регулируют мощность в зависимости от нагрева конфорок. Но это очень дорогие модели.

— Для многих хозяек очень важно, как вытяжка освещает варочную панель. Что скажете о подсветке?

— Есть покупатели, которые нередко используют подсветку как единственный источник света для создания спокойной атмосферы, а не только для освещения варочной поверхности.