«Государство помогает – надо брать». Почему вейделевский фермер считает цыплят по весне

Цыплячье царство

Здание скромно разместилось на окраине села Ровны. Раньше здесь была котельная для садика и школы, а после того, как везде установили автономные, оно опустело. Несколько лет назад его выкупил Станислав Прудников.

«По профессии я зоотехник, занимаюсь ЛПХ и инкубацией яиц уже лет 10. Решил, раз государство помогает – надо брать, – начинает он свою историю. – В администрации поселения помогли составить бизнес-план и подать заявку на получение гранта. Всё получилось, и мне дали 2,4 млн рублей, т. е. эти деньги не нужно возвращать, но я должен пять лет работать и платить налоги».

Станислав Прудников / Фото: Владимир Юрченко

Глава Николаевского сельского поселения Оксана Коноваленко подтверждает:

«Конечно, все помогают, Славик наш человек‑то хороший».

— Это большие деньги?

— Как посмотреть. Для меня большие. Я ещё свои 400 тыс. вложил и купил инкубаторы, миражный стол для просветки яиц, озонатор для дезинфекции и «Газель-Некст». Вот тут у меня цыплята, только вы туда не заходите, – говорит фермер и распахивает дверь в жёлтое царство.

На подстилке из соломы колышется живое жёлтое покрывало, оно быстро разбивается на три группировки и жмётся по углам. Самые сонные вываливаются через порожек в коридор. Станислав бережно пересаживает их обратно.

«Это петушки. Видите, беленькие. Курочек быстро разобрали. Хотите, вам подарю? – протягивает цыплёнка. – Немецкая мясная порода браун ник».

Вынужденно отказываюсь из соображений безопасности квартиры, лишая своих котов радости охоты.

Фото: Владимир Юрченко

Петушкам 12 дней, у них уже начинают пробиваться пёрышки на крыльях, хотя цыплята растут медленнее цыпочек.

Один производственный цикл укладывается примерно в месяц. Начинается он в Корочанском районе с закупки инкубационных яиц, которые затем на 19 дней помещают в предварительный инкубатор, где они переворачиваются, и на два дня в выводной, где яйца уже не переворачиваются. И потом жёлтые комочки попадают вот сюда, на солому.

«У меня два инкубатора – на 4 тыс. яиц каждый. В зависимости от качества яиц из каждого появляется около трёх тысяч цыплят. Это хороший показатель, но пока нашёл качественное яйцо, пришлось не раз обжечься. Всё на своих ошибках узнаёшь. Работа трудная, пыльная и грязная, но работать надо», – продолжает он.

«За 10 лет создал репутацию, – характеризует его Оксана Коноваленко. – У него покупают, два месяца кормят и рубят. В поселении, наверное, нет дома, где не держали бы птицу, разве что те, кто на птичнике работает, – им нельзя. Цыплята очень востребованы. К нам в район из Белгорода едут зачем? Сумочки нагрузить».

Фото: Владимир Юрченко

Короткий сезон

Разбирают в основном по предзаказу партиями – от 15 до 100 цыплят. Для доставки нужна была надёжная машина, старенькая «Газель» 1996 года могла подвести в любой момент. Поэтому главной статьёй расходов из средств гранта стал автомобиль.

— Как происходящая ситуация изменила ваш бизнес-план?

— То, что планировал, я купил, но пришлось подстраиваться. Думал приобрести три предварительных инкубатора, хватило на два. «Газель» хотел дизельную, в итоге взял газ-бензин за 1,9 млн рублей, но не жалею вообще, тут экономия чувствуется.

Цыплячий сезон так же короток, как и жизнь мясной курицы. Первую партию Прудников закладывает в инкубатор в феврале и в марте уже получает птенцов, а последняя закладка бывает в конце мая, чтобы в конце июня продать последних цыплят. Дальше спроса нет до следующего февраля. И можно заняться ремонтом.

— Много чего тут ещё надо переделывать. И красоту хочется навести, и производственные нужды закрыть, – озвучивает он. – Осенью буду ремонтом заниматься.

Фото: Владимир Юрченко