Пряный букет. Благодаря соцконтракту семья из Бирюча начала выращивать лаванду

Пробовать новое

Уютный домик Сергея и Елены расположен в пригороде Бирюча. В ухоженном дворе – повсюду лаванда. Небольшие саженцы – в специальных кассетах, подросшие – в горшках, а отцветающие уже кустики – в огороде за забором и у беседки. Основной же участок площадью 15 соток находится в стороне. Там семья Бровченко проводит всё свободное время, развивая своё новое общее дело.

«Прошлой осенью я был временно безработным, а потому решил воспользоваться возможностью и подать заявку на получение соцконтракта, – рассказывает Сергей Александрович. – Идея у нас уже была, бизнес-план представили, и нашу заявку одобрили. Поначалу рекомендовали присмотреться к другим видам деятельности, ведь выращивание лаванды – дело необычное. Но я считаю, что надо пробовать новое, а не ходить по протоптанным кем‑то дорожкам».

Полученные от государства 350 тысяч рублей семья потратила на покупку 750 саженцев лаванды и мотоблока. Участок приобрели за свой счёт. Огородили его забором, вспахали целину и весной посадили саженцы в землю.

Сергей Бровченко / Фото: Алексей Дацковский

Особый сорт

«Поскольку почву нужно было готовить в несколько этапов: пропахать, продисковать, обработать фрезами, саженцы зимовали прямо у нас во дворе, – вспоминает Бровченко. – Зима была с перепадами температур, а потому какая‑то часть саженцев погибла. Но большая часть уцелела и попала в землю».

Саженцы предприниматель приобретал в местных питомниках, особо обращая внимание на сорт. Выбрал для выращивания лаванду узколистную, которая не только лучше переносит зимовку в нашей полосе, но и при сборе букетов смотрится выигрышнее. Длина стебля у неё достигает 35 см в отличие от лаванды крымской, которая вырастает всего до 20 см.

«Цветёт лаванда обычно в июне, – замечает Сергей Александрович. – А в зависимости от погоды цветение может происходить и повторно – в августе. Как правило, самое яркое цветение наступает примерно на третий год после посадки. Наша лаванда должна раскрыться в полную силу уже в следующем году. А пока за кустами нужно хорошо ухаживать. И обязательно обрабатывать междурядье с помощью мотоблока, потому что это растение очень любит рыхление».

Дарить красоту

Как признаётся предприниматель, он очень доволен, что их семейная лавандовая ферма пока совсем небольшая. Это важно для того, чтобы изучить нюансы ухода за цветами, прополки и сбора, прощупать рынки сбыта.

«Пока мы изготавливаем из полученной лаванды небольшие букетики и продаём их частным лицам, – делится Бровченко. – Покупают охотно в Бирюче и в Алексеевке для себя или на подарки. Объявление обычно даём на личных страницах в соцсетях. Два-три магазина взяли наши букеты на пробу и отзываются о них очень хорошо. Говорят, наши цветы и свежее, и ароматнее привозных. В перспективе планируем проводить на нашем лавандовом поле яркие фотосессии, изготавливать ароматные саше из соцветий. Ну и в будущем, возможно, расширить площадь посадки до двух гектаров. Хотя в этом случае мы, скорее всего, будем привлекать дополнительный персонал либо докупать специальную технику».

Сергей замечает, что конкуренции у них, в Красногвардейском районе, в этом направлении пока нет, и выращивание лаванды – идея перспективная.

Фото: Алексей Дацковский