Если доброго молодца полить «мёртвой» водой, то раны перестанут кровоточить, а «живая» вода поставит его на ноги.
Уборка в организме
«У нас в организме уборкой занимается «ассенизационная система». Она работает через кишечник, печень, почки, кожу. Это наша «канализация». Но если воды нет, то в ней накапливается грязь, застаивается, образуя отёки. Чем больше вы пьёте чистой воды, тем лучше работают клетки», – поясняет заведующая отделением Областного центра медпрофилактики Людмила Кропанина.
Кожа – это вторые выделительные ворота после почек. Через неё выводятся мочевая кислота и азотистые шлаки. На поверхности кожи находится водно-жировая плёнка, которая защищает нас от микрофлоры окружающей среды. Поэтому важно пополнять запасы воды в организме. С помощью потовых и сальных желёз через кожу мы ежедневно теряем около 800 мл жидкости, а летом и того больше.
«При правильной фильтрации и потреблении 1,5–2 литров воды в день моча имеет светлый цвет и без запаха. Если фильтрация нарушена, то мочевая кислота не выводится. Соли аммиака очень токсичны, поэтому организм сбрасывает их в позвоночник, суставы, на стенки сосудов, чтобы они не попали в мозг и не отравили его», – говорит Людмила Ивановна.
Незаменимый источник
При недостатке воды мы испытываем усталость, раздражительность, гнев, чувство тревоги, подавленности и уныния, появляется одышка, беспокойный сон. Не удивляйтесь, если вам будут сниться водные акватории, это тоже признак нехватки жидкости. Тяга к газировкам, чаю возникает при дефиците жидкости, но воду нельзя заменить другими напитками.
Мозг в среднем весит 1,5 кг, а потребляет 20–25 % всей воды, поступающей в организм. Он работает круглосуточно, и вода должна обновляться. Особенно это касается пожилых людей.
«Поддерживайте баланс: пришло 100 мл, ушло 100 мл. Если у вас мигрени, головные боли, болезнь Паркинсона, то причина в нехватке воды для работы мозга», – считает врач.
Человек в среднем выделяет 1,5 литра в день, а в жару и при тяжёлой работе – больше. Это количество жидкости нужно возместить.
«Если пили мало воды, увеличивайте количество постепенно, – советует Кропанина. – Иначе почки могут не выдержать. Если вы пили 500–600 мл в день, то завтра пейте 650–700 мл и каждый день добавляйте. Через пару месяцев выйдете на минимум 1,5–2 литра. Чем больше вы пьёте воды, тем меньше у вас отёки».
Без воды человек проживёт три дня, в то время как без пищи 30–50 дней. При нехватке воды тело прибегает к «неприкосновенным» запасам жидкости в клетках. Клетки обезвоживаются, отдавая воду в кровь. Свыше 66 % воды, потерянной при обезвоживании, приходится на внутриклеточную жидкость.
Хроническая боль в суставах и позвоночнике тоже сигнал недостатка воды. Увеличение приёма воды поможет нормализовать артериальное давление.
«Это непросто принять тем, кто считает мочегонные средства неотъемлемой частью лечения при гипертензии. Но эти действия приводят к обезвоживанию организма и запуску «аварийных» систем регулирования воды», – говорит Людмила Ивановна.
Такая разная
Чтобы правильно выбрать бутилированную воду, надо понимать, чем отличается минеральная вода от питьевой.
Питьевую получают из любых источников. Она проходит очистку, обогащается минеральными веществами. По содержанию минералов её разделяют на высшую и первую категории.
Минеральная вода добывается из природных источников, проходит минимальную очистку. Её состав в бутылке и в источнике одинаков. В зависимости от количества солей минералка бывает трёх видов: лечебная содержит более 10 г в 1 литре, лечебно-столовая – от 1 до 10 г, и столовая – не более 1 г (этот показатель называется минерализацией и указывается на этикетке). Для ежедневного употребления подходит столовая вода, остальные только по рекомендации врача.
Врачи советуют пить подсоленную воду с утра, в этот период активно работает желчный пузырь. Соль на кончике чайной ложки запейте стаканом воды, в которую добавили 5–10 капель З%-ной перекиси водорода.
«Это помогает восполнить запасы воды, потраченной организмом во время сна на устранение продуктов метаболизма, и чтобы удалить сконцентрированную в течение ночи желчь, – утверждает Кропанина. – Важно, чтобы в день общее количество соли не превышало 2–3 г. А приём двух стаканов воды утром натощак устраняет запоры».