Белгородский губернатор посоветовал организовывать шведские столы в техникумах

В Белгородском индустриальном колледже, в котором сегодня побывал глава региона, учатся 1 545 студентов. Его интересовало, как и чем питаются учащиеся.

Выяснилось, что большая часть студентов утром едят дома или в буфете общежития. В одном из корпусов колледжа есть столовая – там обедают. Средний чек – 50–60 рублей. В эту сумму входит первое и второе. При этом на выбор предоставляют несколько первых блюд.

— Вы дотируете? – спросил губернатор.

— Ничего подобного, – ответил директор колледжа Олег Шаталов. – У нас столовая на самофинансировании. Мы закупаем всё по утверждённому ценообразованию, делаем надбавку и всё.

Позже на совещании по развитию учреждений СПО глава региона призвал уделить пристальное внимание питанию студентов.

«Я вчера был в Короче, зашёл к студентам сельскохозяйственного техникума. Они проводили какое‑то мероприятие – человек 7–8. Это было в 12 часов дня. И я у каждого спросил, что он ел на завтрак. Большинство сказали, что обошлись чашкой чая или кофе. Без бутербродов. Ну это что такое? Потом они, конечно, в другое время питаются всякими гамбургерами и так далее», – рассказал Савченко.

Он попросил департамент образования области вместе с учебными заведениями организовать современное здоровое питание.

«Давайте делать шведские столы. Есть такой опыт в школе «Алгоритм успеха» в Улитке. В первое время всё сметалось, потому что это было новостью для детей. Думали уже отказаться от этой системы. Прошёл месяц, два, все втянулись, и теперь со 100–120 рублей [в день] сбор уменьшили до 70. То есть дети быстро привыкают к новой культуре потребления. А через такую демократичную организацию питания [шведский стол] появляется и уважение друг к другу», – заключил губернатор.