Детский гастроэнтеролог посоветовала родителям не отказываться от молока и мёда в меню
-
Новость
-
Новость
Во время прямой линии 21 декабря губернатор Вячеслав Гладков предложил родителям белгородских школьников обсудить целесообразность включения молока и мёда в школьный рацион.
«Отказываться от молока и мёда полностью я бы не рекомендовала, – прокомментировала детский врач-гастроэнтеролог Наталья Перязева. – Во‑первых, мёд – это не только сахар, в нём чистой глюкозы содержится небольшое количество. Но в его составе – множество полезных микроэлементов и витаминов, которые позитивно влияют на развитие ребёнка. Молоко же, в свою очередь, богато белком, который жизненно важен для полноценного развития школьников. Тем не менее я считаю правильной инициативу областных властей пересмотреть рацион питания школьников и минимизировать содержание в нём сахара».
По словам Натальи Анатольевны, избыток сахара действительно вреден. Когда детский организм не перерабатывает сахар в энергию, а откладывает его, в первую очередь формируется избыточный вес. Кроме того, у детей с предрасположенностью к сахарному диабету избыток сахара может вызвать риск развития этого заболевания.
«Дома так же готовлю». Родители белгородских школьников дегустируют новое меню
«Я считаю, что корректировать школьное меню действительно необходимо, – подчеркнула Наталья Перязева. – Однако сократить содержание в рационе сахара можно за счёт других продуктов. Например, исключив из меню школьников сладкие пакетированные соки или тот же обычный сахар, который добавляют в каши или напитки. А вот мёд и молоко я бы всё‑таки советовала оставить».
Напомним, что программа «Школьное молоко» действует в России 16 лет. Белгородская область присоединилась к проекту в 2006 году. Мёд белгородских производителей начали выдавать школьникам в 2011 году.
Анастасия Состина