Размер шрифта:
Изображения:
Цвет:
09 декабря 2023,  17:45
 2212

Мороз не помеха, или Как я сходила на белгородскую фермерскую ярмарку

Корреспондент «БелПрессы» стала покупателем в субботу, 9 декабря

Мороз не помеха, или Как я сходила на белгородскую фермерскую ярмаркуФото: Валерия Шатько
  • Статья
  • Статья

Белгород. На улице небольшой минус, вокруг всё в снегу: ночью дороги и тротуары подзамело. Пока я неспешно шагаю по улице Шаландина в сторону Королёва, навстречу идут люди уже с покупками. Среди них замечаю давнюю знакомую – останавливаюсь и выясняю, что она тоже с ярмарки.

«Колбаску не забудьте»

— Как вам ярмарка? Что купили? – спрашиваю я.

— Мне очень нравится молочка из Корочи. Всегда покупаю сливочное и шоколадное масло, молоко, творог, сыр. Вот сегодня ещё яблок прикупила: они намного дешевле, чем в магазине, – говорит Галина.

Я вспоминаю, что мне тоже нужны яблоки, и шагаю дальше. В прошлый раз, осенью, покупала самые крупные по 60 рублей – красивые, сладкие. Интересно, почём они сейчас? Забегая вперёд, скажу: цена не изменилась!

 

 

Подхожу к ярмарке и ничуть не удивляюсь, что сегодня, в морозный день, людей, как всегда, много: продавцы радуют ценами.

Справа – длинная очередь. Узнаю, что это к «Ракитянским деликатесам». Здесь и мясные рулеты, и колбасы варёно-копчёные, и сосиски-сардельки, и полуфабрикаты. 

«Наша продукция всегда пользуется популярностью. Колбасы мы изготавливаем сами, в них только натуральное мясо и специи, больше никаких добавок. Это и привлекает покупателей. Кто один раз попробовал, тот уже наш постоянный клиент, я вам гарантирую», – с улыбкой заверяет продавец.

Что ж, верю на слово и тоже покупаю палку колбасы. Иду дальше.

 

«Кому апельсины, кому мандарины?»

О, мандарины! Вижу эти оранжевые мячики в прозрачных пакетах у людей и ищу глазами: где же их продают? Нашла! Мандарины – 150 рублей за килограмм. 

«Девушка, покупайте! Сладкие, сочные, без косточки. Прямо из Абхазии», – завлекает меня торговец. 

Если честно, то я даже не могу представить себе человека, который отказался бы от мандаринов, тем более когда они так волшебно пахнут на морозном воздухе. Поэтому прошу взвесить пару килограммов. 

 

 

В подтверждение моих мыслей и чувств – слова продавца: к 10 утра раскупили более 100 кг мандаринов! 

А вот подходит ещё один потенциальный покупатель и пристально рассматривает хурму (она по 200 рублей), интересуется: 

— Сильно вяжет?

— Почти нет. Положите её в морозилку на некоторое время, достаньте, пусть нагреется, и ешьте, – советует продавец Наза Мирзаева. 

«Да идите вы в баню!»

Однако морозно, да и ветерок. Невольно взгляд останавливается на вениках. Да не хозяйственных, а банных! На прилавке компактно выложены связанные пучки из пихты, эвкалипта, ёлки, берёзы, дуба. Также здесь изобилие мёда, разных трав.

А какой запах! Подходит мужчина. У продавца интересуется ассортиментом. Потом у меня спрашивает: 

— Вы ходите в баню?

— Нет. 

— А я хожу. Лучший веник – это дубовый!

Благодарю за ценный совет, но веник не покупаю. Если что, на обратном пути подойду, думаю я.

 

 

Навстречу идёт семейная пара. Понимаю, что супруги уже купили всё необходимое и направляются к выходу.

«Мы на ярмарке первый раз. Сегодня купили яблоки, грудинку, а также яйца – по 69 рублей, хорошие, крупные. В следующую субботу приедем раньше, чтобы успеть купить всё необходимое. Вы знаете, мы три года назад переехали сюда из Красноярска. Там такой радости нет. Спасибо большое губернатору», – делится эмоциями Галина Смирнова.

«Нужно бабушек выручать!»

А вот и знаменитая грайворонская молочная продукция. Фермерское хозяйство Лофицкого на рынке уже более 10 лет. На прилавке лежит сливочное и топлёное масло, различные виды сыров, творог, ряженка, сметана и другое.

Интересно, а что пользуется популярностью среди белгородцев больше всего? 

«Торговля идёт хорошо. Люди покупают всё. Наша продукция всегда востребована. Вы только посмотрите, сколько видов сыров: агыдейский, брынза, с натуральным укропом, чесноком», – говорит продавец Ирина Мисюк.

Любовь Шапоренко Любовь Шапоренко / Фото: Валерия Шатько

 

Останавливаю одну из покупательниц, спрашиваю, довольна ли она ярмаркой. 

«Я всё время хожу на ярмарку, мне нравится соотношение цены и качества. Здесь продаётся то, чего нет в магазинах. Я сегодня купила свежемороженую рыбу, фрукты. Ещё мне нравится покупать что‑то у бабушек, например шиповник, травы. Бабушек нужно выручать!» – говорит Любовь Шапоренко.

Два часа пролетели незаметно. Так же незаметно в моих руках появились пакеты с мандаринами, яблоками, квашеной капустой, колбасой, травами, мёдом и выпечкой. Субботняя ярмарка удалась!

Юлия Сверчкова

Ваш браузер устарел!

Обновите ваш браузер для правильного отображения этого сайта. Обновить мой браузер

×