9 июля в Белгородской области пройдёт гастрономический фестиваль «Грильфест»

Весь день 10 шефов под руководством Игоря Невинского, многократного призёра и победителя чемпионатов по кулинарии, будут готовить 500 кг свиных рёбрышек. Угоститься ими смогут все гости фестиваля, так и планируется установить мировой рекорд «Самая массовая дегустация рёбрышек гриль». 

Своё мастерство также продемонстрируют ведущие российские мастера гриля: Илья Мищенко (шеф-повар Государственного академического большого театра), Роман Мельников (амбассадор ассоциации шеф-поваров России Chefs Team Russia), Дмитрий Путилин (амбассадор ассоциации шеф-поваров России Chefs Team Russia) и другие. Они проведут открытые кулинарные мастер-классы. 

На фестивале можно будет продегустировать уникальные блюда: свинью-матрёшку, асадо (популярное блюдо из жареного мяса, распространённое в Южной Америке) и другие угощения. Кроме того, гости фестиваля попробуют разнообразные блюда на гриле – индейку, утку, курицу, свинину, кролика, а также морепродукты, овощи и сыры. Свои брендовые блюда продемонстрируют районы и округа Белгородской области, рассказали в пресс-службе правительства региона. 

Также будут работать различные развлекательные и спортивные площадки. 

Фестиваль начнётся в 11:00 и закончится в 22:00. Подробная программа будет опубликована в официальных соцсетях Белгородского центра туризма.