Ставка на корнишоны. Как работают фермеры из приграничного села в Белгородской области
«Белгородская правда» побывала в теплицах семьи Тарасенко из борисовского села Байцуры
-
Статья
-
Статья
Выращиваемые Тарасенко овощи за последние восемь лет стали хорошо известны не только борисовцам, но и жителям других районов. Многие покупатели приезжают сюда и из областного центра. Несмотря ни на что, селяне этой весной всё так же трудятся на земле, дорожа каждым днём, который, как известно, год кормит.
На правильном пути
В день нашего приезда Наталья Леонидовна высаживала рассаду огурцов, первый урожай планирует снять в начале мая. В прошлом году хозяйство реализовало около 7 тонн хрусткого овоща, с которого и началась их фермерская деятельность. До этого Наталья Тарасенко работала в Байцурах на птицефабрике, поваром в колхозной столовой и отчаянно хотела ни от кого не зависеть.
«Несколько лет назад оставили с мужем работу, взяли в аренду землю и вырастили огурцы в открытом грунте, – вспоминает Наталья Тарасенко. – Результат порадовал: и урожай хороший, и покупатели на него есть. А второй год не пошёл: ливень, град, тля, а мы химикаты не применяли, так как хотели вырастить экологически чистую продукцию. В результате – весь труд насмарку».
Тогда‑то и решили Тарасенко построить небольшую теплицу, а поработав, поняли: они на правильном пути. Но решающей стала помощь главы администрации Грузсчанского сельского поселения Сергея Помогаева. Он рассказал начинающим предпринимателям о поддержке, которую можно получить от государства для развития своего дела в селе. С помощью специалистов отдела АПК и природопользования администрации Борисовского района разработали бизнес-план, и после его одобрения семья Тарасенко получила 1,5 млн рублей гранта на развитие овощеводства закрытого грунта. И закипела работа!
Трудно представить, что три огромные по сельским масштабам, теплицы устанавливал Владимир Тарасенко сам с сыновьями-близнецами Романом и Вадимом.
«Конструкции варили, капельный полив оборудовали – всё сами. А вот для натягивания плёнки на каркас приглашали родственников, ведь с каждой стороны должно было быть по шесть человек. Представьте, когда натягивали первую теплицу, внезапно подул сильный ветер, четыре часа держали плёнку, пока он не стих», – рассказывает Наталья Леонидовна.
Сыновья с 12 лет – главные родительские помощники. Сейчас работают вахтовым методом в Москве, а в перерыве занимаются хозяйством. У Романа, который в борисовском техникуме получил диплом техника-механика, уже есть свой собственный трактор. Да и все тонкости выращивания овощей братьям хорошо известны.
«Мама постоянно нам всё объясняет, да и мы опыт нарабатываем», – говорит Роман.
Сыновьями Наталья Леонидовна гордится:
«Они молодцы!».
Знают ребята, что семенной материал нужно приобретать только у проверенных поставщиков. И что для людей нужно выращивать как для себя.
«Дел невпроворот»
Овощеводство так затянуло Наталью Тарасенко, так увлекло, что порой она задерживается в теплице до 11 вечера, пока муж и дети не позвонят и не потребуют, чтобы шла домой.
«А я времени не замечаю: посадить, полить, обрезать, обработать – дел невпроворот, – говорит Наталья Леонидовна. – Поэтому так и получается: заходишь в теплицу ранним утром, а выходишь, когда солнце село…»
В этом году Тарасенко делают акцент на корнишонах, а из томатов – на сорта, проверенные в деле другими фермерами. Не все эксперименты заканчиваются, как планировалось, но от временных неудач здесь руки не опускают. Тем более с каждым годом теплица открывает им всё больше возможностей.
В позапрошлом году фермеры попробовали ещё одно востребованное направление в бизнесе – стали выращивать рассаду астр, петуний. А нынешней весной к 8 Марта вырастили тысячи цветов, но не стандартных тюльпанов и нарциссов, а цинерарию в горшочках, которая долго радует глаз пышным цветением. Чтобы успеть к праздничной дате, семена высадили в августе прошлого года, в октябре пикировали черенки и рассадили полученный материал в горшочки. И, как оказалось, идею дарить такие цветы покупатели с готовностью поддержали. Кроме того, поздней весной цинерарию можно высадить на любимую клумбу.
«Специалисты этого делать не советуют, дескать, отцвела, да и ладно, забудьте. Но я решила попробовать и высадила цинерарию в открытый грунт. Затем срезала увядшие цветоносы, подкормила, и цветок ещё раз в конце августа выпустил бутоны», – рассказывает Наталья Леонидовна.
В этом году в теплице появилось растение с мудрёным названием – кальцеолярия. При виде его люди не могут сдержать удивления и восторга, настолько цветок необычен и эффектен. Его яркая форма схожа с башмачком или открытой сумочкой:
«Кальцеолярию я увидела в Интернете: мне хотелось вырастить к празднику что‑то необычное. Нашли семена, заказали и двумя партиями высадили. Тюльпан живёт три дня, а растения в горшке радуют своим видом до конца осени. Если отцветшее срезать, они потом ещё пышнее цветут».
Роман Тарасенко / Фото: Алексей Дацковский
Плюс кабачки и перец
На продаже цветов её общение с покупателями не заканчивается. Хозяйка с радостью делится знаниями. Например, кому‑то нужно объяснить, что растение не надо подкармливать, так как в почву внесены удобрения длительного действия. А кто‑то в беседе пожалуется, что у цветка пожелтел листок, – она в ответ просит прислать фотографию, затем даёт совет.
«Не представляете, как мне нравится заниматься цветами», – улыбается Наталья Леонидовна.
В Белгородской области на развитие двух семейных ферм выделили 32 млн рублей
За время, что существуют теплицы, она забыла, что такое отпуск. Уезжают на вахту сыновья, на сутки уходит на дежурство муж, а Наталья Леонидовна в холодное время день и ночь каждые два часа отправляется в теплицу подбрасывать дрова в котёл.
Скоро она будет вставать в пять утра, чтобы открыть теплицу взошедшему солнцу. Закипит работа на 2 га открытого грунта, взятых семьёй в аренду: к огурцам и помидорам прибавятся капуста, кабачки, перец, баклажаны. Трудно, хлопотно, но то, что она занимается делом, которое приносит огромное удовлетворение, Наталья Леонидовна поняла точно.
«Сыновья из села не собираются уезжать, один копит на машину, другой планирует покупать дом рядом. Я им говорю: может, в городе останетесь, а они и слушать не хотят. Дочери Софье 15 лет, а она и поесть приготовит, и на мотоблоке управится – работящая и самостоятельная растёт. Покупателей у нас много, заказы не успеваем выполнять. Главное – чтобы здоровье не подвело».
Елена Мирошниченко