Как у бабушки в огороде. Чернянская семья построила теплицы благодаря господдержке

Взялись основательно

Оксана и Владислав живут в посёлке Красный Остров. Владислав занимается грузоперевозками, Оксана находится в декрете – у Богатыревых двое детей школьного и дошкольного возраста.

Построить теплицы они планировали ещё в 2022 году, но началась СВО, и идею отложили.

«Но как‑то утром проснулись и решили, что хотим выращивать огурчики, – улыбается предприниматель. – Мы очень любим овощи, они у нас на столе есть всегда».

Фото: Алексей Дацковский (архив)
Капуста любит водичку. Каким выдался нынешний год для старооскольских земледельцев

У Владислава высшее инженерное образование, окончил Белгородский государственный технологический университет имени В. Г. Шухова по специальности «электроснабжение производственных объектов». Оксана окончила магистратуру БелГУ по управлению персоналом.

«Сегодня я управляю домом, детьми и супругом», – уточняет она.

Богатыревы решили сделать ставку не на социальный контракт, а именно на грант «Агростартап», так появляется больше возможностей для развития сельского бизнеса.

«С самого начала мы строились и развивались самостоятельно. Но местная администрация предложила помощь. Времена сегодня непростые, и кредиты брать не хочется, но если уже решил заниматься бизнесом, то за дело нужно браться основательно, чтобы и отдача была соответствующая», – говорит предприниматель.

В 2023 году Богатыревы представили на конкурс бизнес-план проекта «Создание тепличного хозяйства по выращиванию овощей на территории Чернянского района» и получили господдержку 4,7 млн рублей.

«Взяли в аренду землю, расчистили там всё. Это был долгий процесс, так как участок попался неровный, бугристый, было много мусора и старых корней», – вспоминает Владислав.

Четыре теплицы заняли 25 соток земли. Богатыревы говорят, что в первую очередь решили посадить именно огурцы.

«Это культура, которая нам более-менее знакома. Когда начали собирать первый урожай, о реализации даже не думали. Но люди к нам сами приехали, до 50 человек в день отпускали. До опта дело даже не дошло, так как у нас все огурцы разбирали именно местные жители. И кто их пробовал, только и говорили: «Ой, как вкусно!» – рассказывает глава семьи.

Фото: Алексей Дацковский

Экспериментальный год

Строительство теплиц предприниматель начал в феврале 2023 года. Для этого переоборудовал собственный гараж. Государственная поддержка пришла осенью того же года.

«Строительный сезон мы немного пропустили, но всю зиму у нас шла активная работа. Сложный был год: снег, мороз, а мы со сваркой всё это дело монтируем», – говорит Владислав.

В марте 2024 года строительство теплиц в селе Русская Халань закончили полностью и сразу высадили семена, а уже в мае собрали первый урожай.

Фото: Алексей Дацковский

«План, чертежи, монтаж – всё это я делал сам. Когда пришёл металл, занялся его покраской, затем пришлось стать ещё и сварщиком. Вот этот блок делали вдвоём с моим помощником. Нынешний год у нас вообще экспериментальный. Мы не знали, что нас ждёт, когда закончится работа по строительству и дойдёт до посадки семян. Одно дело на огороде 100 кустов посадить, а здесь их – 4 тысячи. Обслуживать такой объём, конечно, очень сложно», – делится Богатырев.

Систему орошения теплиц «Туман» смонтировали совсем недавно.

«Лето было жарким, а туманообразователи работают на циклическом таймере, распыляя влагу по всей орошаемой территории. Влага садится на землю, и вентилятор выгоняет её уже на улицу, сбивая жару до температуры 16–18° ночью и 22° днём, а это идеальная температура для выращивания огурцов», – показывает оборудование Владислав.

Теплицы построены по принципу батута: два слоя прочной и эластичной полиэтиленовой плёнки для теплиц и парников. В межплёночное пространство вентиляторами, которые установлены на коньке теплиц, нагнетают тёплый воздух, поднимающийся вверх от грядок, и зимой падающий снег тает. Так снимается снеговая нагрузка.

«Многие строят теплицы из сотового поликарбоната. Но иногда, когда проходит крупный град, крышу приходится ремонтировать. Перед строительством я долго изучал материалы и решил остановиться на плёнке», – говорит мужчина.

Полив в теплице – капельный. Кроме того, через специальные трубы идёт подогрев грунта: тёплый воздух засасывается сверху, нагревая воду для полива, и уже через другую трубу, которая расположена внизу, воздух выходит холодным, работая как кондиционер.

Фото: Алексей Дацковский

«Земля аккумулирует тепло. Ночью, когда становится прохладно, огурчик берёт тепло прямо из земли. Постепенно переделываю всё на систему «Умный дом», чтобы можно было отслеживать в своём телефоне температуру воздуха в теплице, систему обогрева, регулирую освещение в фитолампах в разные периоды роста растения. Огурцы как маленькие дети, за ними нужно следить постоянно. Если заболел, то сразу же начинает чахнуть прямо на глазах», – объясняет Владислав.

«Мамлюк», «директор» и «арктика»

Сегодня в теплицах зреет сразу несколько сортов пупырчатых: «барвина», «мадрилене», «бьёрн», «мадейра». На лето посадили два русских сорта – «мамлюк» и «директор» и гибрид «арктика». Такие огурчики длиной всего 10–11 см для домашних заготовок самое то. Семена покупали у соседей в Воронежской области.

«Грунтовые сорта – лучшие. Первые семена мы взяли самые дорогие, чтобы не попасть впросак», – добавляет к сказанному предприниматель.

«А вот сорта, выращенные на гидропонике (без грунта, на питательных растворах – прим. авт.), лучше не брать, так как такой огурец внешне хоть и красивый, а внутри он просто напитан водой: ни вкуса у него, ни запаха. И хранится два дня. А грунтовые – настоящие, как у бабушки в огороде, и хрустят невероятно. Неделю в холодильнике огурец лежит, а на вкус будто только с грядки сорван».

Богатыревы планируют собрать за этот год 16 тонн огурцов. Работая в своих теплицах, Владислав и Оксана стали настоящими специалистами агропромышленного комплекса. Помимо огурцов, в теплице уже растёт и лук на перо.

«По бизнес-плану на следующий год планируем сажать томаты и другие овощи, ведь наши теплицы круглогодичного цикла. Может быть, когда‑то это превратится в дело всей жизни, но пока мы очень много работаем. Приезжайте к нам в Русскую Халань через год – вот тогда будет сила, по 200 кг огурцов в день будем собирать. А будущей весной займёмся ещё и благоустройством – посадим вокруг тюльпаны, чтобы красота была не только внутри теплиц, но и снаружи», – приглашает в гости глава семьи.

Фото: Алексей Дацковский