Перекусить и пообщаться. Почему не стоит запрещать подростку самому посещать кафе
О нюансах работы с несовершеннолетними клиентами «Белгородским известиям» рассказали работники общепита, а о психологических особенностях юных покупателей журналисты поговорили с детским психологом Татьяной Синельниковой
-
Белгородские известия
-
Белгородские известия
В современном городе посещение кафе или небольших ресторанчиков в обеденный перерыв для банального утоления голода стало делом привычным. Зачастую и младших членов семьи приучают к такому поведению: общепит – это удобно, быстро и вкусно. Неудивительно, что многие дети уже с 10 лет без страха могут самостоятельно зайти в кафе или булочную, чтобы перекусить перед посещением кружка, или, проголодавшись на прогулке, заглянуть в пиццерию.
Предотвратить конфликт
Больше всего в период пубертата ребёнок боится, что его посчитают маленьким. Чтобы доказать свою самостоятельность, подростки могут поступать опрометчиво, не учитывая последствия своих поступков. Взрослеющие дети стремятся обособиться, добиваясь так необходимой им свободы всеми доступными способами. Они хотят общаться с теми, на кого хотят быть похожими.
Чувство взрослости, о котором мечтает подросток, заставляет его претендовать на равные права в отношениях со взрослыми. Он чаще отстаивает свою позицию, провоцируя конфликт, и стремится к независимости.
«Взрослеющие дети подражают родителям, формируя навыки поведения. Они любят самостоятельно ходить в магазин за продуктами, лично выбирать секцию, которую будут посещать, или подбирать модный гардероб. Ребёнок сначала отказывается носить тот или иной свитер, купленный мамой. Потом настаивает, чтобы все вещи приобретались только по согласованию с ним, а затем и вовсе говорит, что пойдёт в магазин с друзьями и выберет кофту по своему вкусу, – описывает этапы эмансипации ребёнка Татьяна Николаевна. – И с такой сепарацией «малыша» многим родителям сложно справиться. А если подросток вдруг говорит, что свой день рождения будет отмечать с друзьями в кафе, и просит лишь спонсировать праздник, то тут родителей настигает паника».
Поэтому специалист советует подготовиться к сложному периоду пубертата заранее, приняв тот факт, что ребёнок вырос. Тогда внезапная просьба об отдельном столике в ресторане не окажется для родителей шоком.
Опасная беспечность
Обиды и комплексы. Почему подростки выбирают плохую компанию
Перед тем как отпускать подростка в кафе одного, Татьяна Николаевна прежде всего рекомендует побывать в этом заведении вместе с ребёнком. Мамам и папам стоит внимательно изучить меню, особенно если у чада есть аллергия на какие‑то продукты, узнать, используют ли в помещении ароматизаторы или освежители воздуха, обратить внимание на внешний вид обслуживающего персонала и состояние санитарных комнат или задать другие вопросы, связанные с индивидуальными особенностями посетителей. Такое ответственное поведение родителей поможет избежать многих неприятностей в будущем.
«В сложившейся в регионе обстановке в связи с проведением СВО важно объяснить детям, что столик желательно выбрать подальше от окон, обговорив также поведение во время обстрела или получения СМС оповещения о ракетной опасности», – советует психолог.
Дети очень беспечно относятся к вопросам безопасности, поэтому лучше, если родители узнают у персонала об эвакуационном выходе, наличии аптечки и прочем. Ребёнок может просто постесняться подойти к персоналу заведения, боясь показаться смешным.
Фото: Екатерина Алавердян
«Сейчас часто отмечают праздники – день рождения, 8 Марта или 14 февраля – в больших торговых центрах, где много развлечений на любой вкус, – считает Татьяна Синельникова. – Нередко подростки собираются шумной компанией, зачастую вдали от места проживания, и, сходив в кино, остаются перекусить в ресторане быстрого питания. В таких случаях настоятельно рекомендую родителям узнать номера всех друзей и их родителей. А своему чаду нужно объяснить, желательно ещё до согласования программы праздничного мероприятия, что контакты знакомых нужны не для контроля, а для связи в случае непредвиденной ситуации. Ведь телефон может разрядиться, его можно потерять или разбить».
Подготовить ко взрослой жизни
Конечно, несовершеннолетний не должен посещать кафе, где предлагают спиртные напитки. В таких местах вероятность нарваться на неприятности гораздо выше, чем в точках питания, которые позиционируют себя как семейные.
Как дома и даже лучше. Где подростков ждёт интересный досуг
Многие родители боятся отпускать детей самостоятельно или с друзьями, считая, что тем самым обезопасят их. Но такие запреты приведут лишь к ссоре с подростком, его уходу без разрешения и сокрытию своего поступка перед взрослыми. Психолог советует не запрещать посещение общепита, но, разрешив, обговорить все правила поведения и рамки дозволенного – сумму покупки и время, когда необходимо вернуться домой, вид транспорта, на котором удобнее добраться, и ряд других бытовых вопросов.
«Подросток всё равно пойдёт – там его друзья, – уверена Татьяна Синельникова. – Молодым людям их компания гораздо важнее, чем мамины правила. Но ведь проблема конфликта совершенно не в кафе, которое само по себе не представляет никакой опасности по сравнению с прочими местами – автобусом, лавочкой в парке или дорогой домой из школы. Просто подросток при желании встретиться с друзьями на нейтральной территории должен быть подготовлен к разным ситуациям на улице и в общественном месте, к взаимоотношениям с людьми, реакции на поведение и на обращения ко взрослым за помощью по мере необходимости».
Всё наперекор. Как изменить непослушного ребёнка
Особые клиенты
Дети не всегда отдают себе отчёт, в каком месте они находятся, у них ещё нет такого жизненного опыта и понимания уместных или неуместных поступков. И правильному поведению в общественных местах детей нужно обязательно научить.
Вырвавшись из‑под опеки и надзора родителей, подростки ведут себя вызывающе – громко говорят, балуются телефонами, толкаются или паясничают.
«К сожалению, молодёжь, сбиваясь в стаю, превращается в неуправляемую толпу. Ребята ведут себя агрессивно, распугивая посетителей фастфуда. Могут и ноги положить на стол или поджечь салфетки, развлекая себя и весёлую компанию, – делится опытом управляющая точкой питания в одном из торговых центров Елена. – Не обслужить несовершеннолетних посетителей мы не имеем права – дети с 6 до 14 лет могут совершать небольшие покупки, в том числе в местах общепита. Но если поведение ребят становится недопустимым или небезопасным, сотрудники кафе вправе вызвать полицию».
Фото: Екатерина Алавердян
Торговые центры, красивые и современные, стали для подростков местом игры во взрослую жизнь – здесь молодёжь общается, отдыхает, дружит, влюбляется.
«Ну не выгонять же их на улицу – там не только холодно, но сейчас и более опасно, чем раньше, – говорит управляющий пиццерией Сергей. – В большинстве случаев после замечания о шумном общении подростки успокаиваются и далее ведут себя менее вызывающе. Сдвинув несколько столов, общаются и обсуждают новости и проблемы. Если весело, но прилично, то – добро пожаловать!»
Екатерина Алавердян