Мечта, а не Милка. Как корочанцы работают по соцконтрактам
В 2021 году в Корочанском районе социальную помощь по госконтракту получили 162 семьи, на эти цели выделили почти 14,8 млн рублей
![Мечта, а не Милка. Как корочанцы работают по соцконтрактам Мечта, а не Милка. Как корочанцы работают по соцконтрактам](/media/filer_public_thumbnails/filer_public/56/91/56912b44-ccfd-40cc-b735-a61bf85e374e/_zv_1840_.jpg__750x415_q75_crop-True_subsampling-2_upscale.jpg)
-
Статья
-
Статья
Благодаря господдержке корочанцы открыли ИП, занялись личным подсобным хозяйством, обеспечили себе рабочие места. Как обстоят дела у них сегодня, узнала «Белгородская правда».
«Молочные души»
На столе калейдоскоп сыров: гауда, косичка, мраморный, сливочный, какие‑то особые с мятой, базиликом, помидором и чесноком. А ещё кусок нежного сливочного масла, домашняя сгущёнка и испечённый к приезду гостей хлеб. Ну как же вкусно!
«Всё своё, из покупного только кофе и чай», – смеётся Алёна Ангел.
Ей 33 года, а она уже мама трёх сыновей.
«Они у меня молочные души, в день минимум четыре литра молока выпивают», – говорит она.
В село Плоское Корочанского района она переехала семь лет назад. Ни огородом, ни живностью раньше не занималась. Работа предпринимателем отнимала всё её время, детей – двух школьников и детсадовца – контролировала по телефону и очень по этому поводу расстраивалась.
Когда во время пандемии выручка стала падать, магазины пришлось закрыть. Тогда семья купила козу, а та, как в сказке, принесла семерых козлят. Алёна делала творог, хорошо шло на продажу молоко. Всё чаще она мечтала купить корову, ведь с ней возможностей больше, но и стоит она дороже.
Услышав про соцконтракт, корочанка обратилась в управление соцзащиты, предоставила бизнес-план по развитию личного подсобного хозяйства и получила 100 тысяч рублей.
![Алёна Ангел / Фото: Вадим Заблоцкий Алёна Ангел](/media/filer_public_thumbnails/filer_public/25/2f/252fd83c-2cdd-4ed9-ad3b-b93a78a53473/_zv_1900_.jpg__650x486_q75_subsampling-2_upscale.jpg)
«Как купить дойную корову, а не кота в мешке, если никогда не было хозяйства? Расспрашивала местных бабушек, они посоветовали взять первотёлку. Купили её за 80 тысяч, спасибо соцконтракту, – говорит Алёна. – Я приехала выбирать, глянула на Милку и поняла: эту хочу. После отёла она дала мне 16 литров молозива, потом, прибавив, дошла до 24 литров молока в день, сливок – четверть банки. Я поняла, что в корове не ошиблась. Мы её очень любим».
А где много молока, там и простор для кулинарного творчества. Сегодня Алёна увлечена изготовлением сыров, научилась делать уже шесть сортов! Односельчане её продукты одобрили, трудностей с их реализацией нет.
Этим летом семья построила на участке коровник. Муж Алёны, Юрий, брал на месяц отпуск, ему помогал старший сын – 14-летний Арсений.
«Не хотим останавливаться на одной корове, нужно крепко встать на ноги, наработать много клиентов, тем более работать с молоком очень интересно. Поэтому мы взяли участок в Песчаном на окраине, чтобы заниматься только хозяйством», – рассказывает Алёна.
А пока семья занялась разведением перепёлок, их уже 120. Юрий сделал для птиц тёплые клети, яйца заложены в инкубатор, остаётся только ждать пополнения. А ведь ещё есть гуси, утки, куры, но в этой семье работы никто не боится. День начинается в полшестого утра, а заканчивается поздним вечером.
«Мне говорили: тебя хватит на полгода, устанешь и всё бросишь, но когда видишь результат, хочется идти вперёд. Ведь рядом семья, мы всё делаем вместе, – говорит Алёна. – К тому же к животным приходишь, а они радуются, и ты видишь отдачу. Радуются и дети, с которыми раньше в течение дня общалась только по телефону, так как нередко работала до 11 ночи. Сейчас они довольны, ведь мама всегда дома. А как довольна я!»
![Фото: Вадим Заблоцкий Мечта, а не Милка. Как корочанцы работают по соцконтрактам - Изображение 1](/media/filer_public_thumbnails/filer_public/02/47/0247a86f-bb4e-4d88-a86e-6e435b76187e/_zv_1725_.jpg__650x486_q75_subsampling-2_upscale.jpg)
![Фото: Вадим Заблоцкий Мечта, а не Милка. Как корочанцы работают по соцконтрактам - Изображение 2](/media/filer_public_thumbnails/filer_public/c5/ac/c5ac06a1-9fd8-4569-a574-dc979746fc1a/_zv_1732_.jpg__650x486_q75_subsampling-2_upscale.jpg)
Секретный ингредиент
Пиццерия Романа Семыкина открылась в Короче в последний день прошлого года. 33-летний предприниматель окончил вуз, получил экономическое образование, работал по специальности, но мысль о собственном деле не давала покоя.
«С детства люблю готовить, но для открытия своего кафе не хватало денег. Спасибо господдержке – я получил 250 тысяч. Всё прошло очень быстро: защитил бизнес-план, и через неделю уже поступили деньги. Вложил их в новое оборудование – холодильники, морозильник, печь, рисоварки, снял помещение возле торгового центра: здесь хороший трафик», – говорит Роман.
Он использует секретный ингредиент, благодаря чему рис получается особенно вкусным, что очень важно для роллов.
«Ещё очень важно готовить только из натуральных продуктов, а не их заменителей. Если это сыр, то хороший, если шампиньоны, то только свежие, и яйца, а не яичный порошок», – говорит Роман.
Качество оценили клиенты, от отсутствия заказов кафе не страдает. Пока Роману Семыкину приходится работать без выходных, ведь он трудится один. Но вскоре предприниматель планирует набрать себе помощников.
![Роман Семыкин / Фото: Вадим Заблоцкий Роман Семыкин](/media/filer_public_thumbnails/filer_public/1a/2d/1a2decf5-8072-4264-b941-9e10b6740fdd/_zv_1686_.jpg__650x486_q75_subsampling-2_upscale.jpg)
Тепло для кроликов
Игорь Хомошин из села Заячье – ветврач-зооинженер, окончивший ветеринарную академию в Челябинске, уже восемь лет он занимается разведением кроликов.
«О социальном контракте узнал от специалистов Центра занятости. Сразу им сказал: не верю, что такие деньги могут просто дать. Но обратился в управление соцзащиты и… вскоре уже строил на полученные 250 тысяч рублей теплушку на 18 кролематок. Сейчас там даже в холода температура подходящая, поэтому практически нет падежа», – доволен Игорь Олегович.
Кроликовод на своём опыте убедился, что при правильных денежных вложениях и должном уровне ухода кролиководство рентабельно. И господдержка в этом большая подмога».
Елена Мирошниченко