Гладков потребовал изменить меню для белгородских школьников
-
Новость
-
Новость
Глава региона раскритиковал чиновников за медленную подготовку нового стандарта школьного питания, а типовое недельное меню сравнил с тем, которое было в его время.
Начальник департамента образования Елена Тишина рассказала, что область изучила стандарты школьного питания в других регионах и провела аудит оборудования школьных столовых. 80 % белгородских школ имеют современное технологическое оборудование, из них около 40 % оснащены пароконвектоматами.
Для разработки нового меню регион хочет привлечь профильных учёных, в том числе Московский госуниверситет пищевых производств. Но на то, чтобы составить меню, по словам Тишиной, может уйти около трёх месяцев.
Департамент образования также представил типовое недельное меню, куда входят салат из моркови с яблоком, борщ, тушёный в томате минтай, кабачковая икра, тушёная капуста, компот из сухофруктов и т. д.
Белгородские чиновники и депутаты проверят школьные столовые
Вячеслав Гладков заявил, что питаться так белгородские школьники не должны.
«Меню мне не нравится. Оно из нашего детства. Школу я закончил в 1986 году, но такое ощущение, что на машине времени туда попал. Слава Богу, что варёной колбасы нет», – охарактеризовал набор блюд глава региона.
Руководитель области подчеркнул, что у правительства нет трёх месяцев на разработку нового стандарта школьного питания – всё нужно сделать в сжатые сроки:
«Мне нужна последовательность действий по разработке стандарта питания школьников. Что для этого нужно сделать? Каких специалистов привлечь? Я не собираюсь ждать месяц».
Глава региона отметил, что если не хватит своих специалистов, то региону помогут с формированием стандарта Минздрав и Минпросвещения.
«С момента нашего обсуждения этой проблемы прошло три недели, а воз и ныне там. Если мы так будем двигаться, результата никакого не будет, – отметил Гладков. – Жалоб со стороны родителей много. Очень хочется, чтобы питание детей привело к тому, чтобы здоровье детей улучшилось, а не ухудшилось».
Уже через неделю Вячеслав Гладков попросил вернуться к стандарту школьного питания. При этом он потребовал не включать в него блюда, которые не являются полезными. Это в том числе жареная рыба или мясо.
Сергей Шевченко