В Белгороде запустили производство маршмеллоу
![В Белгороде запустили производство маршмеллоу В Белгороде запустили производство маршмеллоу](/media/filer_public_thumbnails/filer_public/aa/8d/aa8d1c9a-aa0a-46cd-ab36-04f0558cfe1c/img_4417.jpg__750x415_q75_crop-True_subsampling-2_upscale.jpg)
-
Новость
-
Новость
Первая очередь цеха в промпарке «Северный» заработала сегодня, 25 сентября.
Инвестор – украинская компания «Лесная сказка», работающая на рынке с 1998 года, – о своих планах выпускать маршмеллоу в Белгороде заявлял ещё в 2018 году.
«Сегодня мы стали международной компанией, поскольку открыли производство в Белгородской области. Сюда вложено порядка 200 млн рублей, и это инвестиции первого этапа. Сроки окупаемости проекта зависят от многих факторов; если исходить из сегодняшнего дня – то это пять лет с момента полного запуска», – рассказал на открытии председатель правления производственно-кондитерской группы Вячеслав Гуляев.
Одноимённая торговая марка вышла на российский рынок в 2004 году, а к 2012-му охватила продажи в 37 регионах и стала позиционировать себя как основателя кондитерского союза производителей «Конфектум».
Были намерения запустить производство ещё в 2019 году, но в процессе работы над проектом планы поменялись. В частности, усложнили автоматизацию линии. Изначально хотели купить линию с западным программным продуктом, но в итоге сделали свою программу управления – она более объёмная и сложная, поэтому потребовала больше времени на доработку. В 2020 году свои коррективы внёс ковид.
Сейчас, в самом начале производства, пока работники привыкают к оборудованию, отрабатывают режимы и программы, линия делает 2–3 вида монопродукции. Всего же будут выпускать 8 видов маршмеллоу в разных упаковках.
«В октябре работаем в тестовом режиме, выпуская 60–80 тонн продукции, в ноябре –120 тонн и весной начнём выходить на проектные мощности до 400 тонн продукции в месяц», – пояснил Гуляев.
![В промпарке «Северный» открыли производство маршмеллоу / Фото: Ирина Дудка В промпарке «Северный» открыли производство маршмеллоу](/media/filer_public_thumbnails/filer_public/bc/09/bc092b4c-77ac-4bd3-807f-93a36e8fdb17/img_4428.jpg__650x486_q75_subsampling-2_upscale.jpg)
![В промпарке «Северный» открыли производство маршмеллоу / Фото: Ирина Дудка В промпарке «Северный» открыли производство маршмеллоу](/media/filer_public_thumbnails/filer_public/29/fa/29fa8b2b-c9b5-48d5-a818-78cb683aef00/img_4398.jpg__650x486_q75_subsampling-2_upscale.jpg)
![В промпарке «Северный» открыли производство маршмеллоу / Фото: Ирина Дудка В промпарке «Северный» открыли производство маршмеллоу](/media/filer_public_thumbnails/filer_public/ac/0a/ac0ac2fb-05a6-4636-8f15-7b16d9235fb9/img_4408.jpg__650x486_q75_subsampling-2_upscale.jpg)
Говоря о планах развития, он отметил, что новый цех – только начало. Планируется расширить и достроить существующее здание, автоматизировать процесс и докупить оборудование для производства разных видов маршмеллоу:
«Потребуется 2 млн евро на оборотные средства, 1,5 млн евро – на достройку и около 1 млн евро – на докупку оборудования. Весь цикл планируем завершить за четыре года – к 2025 году».
Помимо продаж под собственной торговой маркой «Конфектум», есть намерения развивать производство для торговых предприятий под их торговыми марками. Переговоры об этом почти достигнуты.
«Мы рады, что удалось привлечь в Белгородскую область производителя из Украины – он стал очередным резидентом наших промпарков. Он готов здесь развиваться и давать рабочие места. Мы только рады этому и будем всяческие его поддерживать», – сказал на открытии завода первый замначальника регионального департамента экономразвития Давид Бузиашвили.
![В промпарке «Северный» открыли производство маршмеллоу / Фото: Ирина Дудка В промпарке «Северный» открыли производство маршмеллоу](/media/filer_public_thumbnails/filer_public/d2/f2/d2f29256-b14c-497b-babc-d5a684d1bd29/img_4358.jpg__650x486_q75_subsampling-2_upscale.jpg)
![Фото: Ирина Дудка В Белгороде запустили производство маршмеллоу - Изображение 2](/media/filer_public_thumbnails/filer_public/75/63/7563386f-9a5b-4b17-8030-1339fd2b46a7/img_4377.jpg__650x486_q75_subsampling-2_upscale.jpg)
![Фото: Ирина Дудка В Белгороде запустили производство маршмеллоу - Изображение 3](/media/filer_public_thumbnails/filer_public/66/db/66db0444-97ba-4ca5-b2b7-ebca44b46e6b/img_4391.jpg__650x486_q75_subsampling-2_upscale.jpg)
Ирина Дудка