Берегись холодильника
Пожалуй, всем известна итальянская традиция выбрасывать из дома старый хлам. Это не миф, в Новый год из их окон летит всё – от сковородок до брюк. Будьте осторожны, если планируете прогуляться по романтичным улочкам старинных городов в эту пору.
Горячие итальянцы не одиноки в своём пристрастии. Их поддерживают и жители ЮАР. В одном из кварталов Йоханнесбурга свалиться на голову может всё что угодно. Полиция настоятельно попросила местных обитателей не выбрасывать в окно хотя бы холодильники. На Новый год опасный квартал патрулируют около 100 полицейских.
А вот у кубинцев есть более мирная традиция. Накануне Нового года они всего лишь наливают воду во все ёмкости, которые есть в доме, чтобы в полночь вылить её из окон.
Встретить горбатого деда
В новогоднюю ночь многие народы желают поймать удачу за хвост, чтобы не отпускать её все последующие 12 месяцев. Для этого изобретают самые невероятные способы. Так, эквадорцы, мечтающие о путешествиях, пока часы отбивают 12 ударов, бегают с чемоданом вокруг дома. Шотландцы наблюдают, кто первым войдёт в их дом в новом году. Они уверены, что большую удачу принесёт темноволосый мужчина. Итальянцы же мечтают встретить на своём пути горбатого деда. Это сулит большие успехи.
Греки, когда идут в гости, несут с собой большой камень. Его следует бросить у порога и сказать: «Пусть богатства хозяина будут тяжелы, как этот камень». На случай, если большого камня рядом не оказалось, сгодится и маленький. Только для него припасена другая фраза: «Пусть бельмо в глазу у хозяина будет столь маленьким, как этот камень».
Венгры тоже отличились: в первые секунды года у них принято свистеть в детские дудочки, свистульки и рожки. Так они отгоняют злых духов и призывают радость и благополучие. Японцы встречают праздник с граблями. Они нужны для того, чтобы «загребать счастье». Делают грабли из бамбука и украшают различными талисманами.
Ещё во многих странах Европы есть очень романтичная традиция – целоваться в первые минуты наступившего года. В Болгарии для этих целей на несколько минут выключают свет. Чем крепче поцелуй – тем счастливее будет семья. А англичане, которые хотят весь будущий год провести со своей второй половинкой, должны поцеловаться под веточкой омелы.
Праздничное меню
Оливье, селёдка под шубой, салат с крабовыми палочками и мандарины – самые популярные атрибуты русского праздничного стола. У шотландцев свои традиционные блюда: овсяные лепёшки, пудинг, кеббен (особый сорт сыра), варёный гусь, бифштекс, пирог и яблоки, запечённые в тесте. Англичане лакомятся индейкой с каштанами и жареным картофелем под соусом, тушёной брюссельской капустой с мясными пирогами, пудингом и различными сладостями.
Чехи отдают предпочтение простому, но сытному новогоднему столу, на котором обязательно должен красоваться яблочный штрудель. А у голландцев Новый год не обходится без пончиков, поджаренных во фритюре, а также солёных бобов.
Итальянцы на праздник едят свинину, икру, орехи и виноград. Курицу подавать не принято. Шампанское в новогоднюю ночь здесь тоже не пьют. Это считается дурным тоном. Основной напиток – местное вино.
На Востоке
Не во всех странах Новый год встречают 1 января. В Японии, например, праздновать начинают 25 декабря и делают это почти месяц. Местные жители украшают свои дома бамбуком, веточками сливы и ели, угощают друг друга белыми и розовыми рисовыми лепёшками. О наступлении Нового года возвещают 108 ударов колокола.
Мьянма отмечает с 12 по 17 апреля. Прохожих поливают водой из шлангов и вёдер. Молодёжь моет старикам головы шампунем, изготовленным из коры и бобов.
В большинстве исламских государств Новый год вообще не празднуют. Там летоисчисление идёт от Хиджры (время, когда пророк Мухаммед вывел мусульман из Мекки в Медину) и год наступает в первый день месяца мухаррам. Каждый год эта дата сдвигается на 11 дней.
Евреи отмечают свой Новый год в сентябре или октябре. В эти дни принято есть яблоки с мёдом.
Жители Южной Кореи празднуют дважды. Сначала вместе со всей Европой – в ночь с
31 декабря на 1 января, а затем по лунном календарю – чаще всего в феврале. Второй Новый год более символичен и торжественен. В честь него организуют семейный ужин с национальными блюдами. В последующие дни посещают родных и близких, поздравляют их и дарят подарки. В первый день года проводится обряд сэбэ: молодёжь навещает старших, три раза отбивает поклоны, падая при этом на колени и прикладываясь лбом ко сложенным перед собой определённым образом рукам. Детям дарят сладости и деньги. В течение 15 дней проводят маскарады и массовые гулянья.
Для китайцев Новый год и вовсе праздник весны. Он выпадает на один из дней в период между 21 января и 21 февраля. Фейерверки, красный цвет, ужин с семьёй и праздник фонарей – непременные атрибуты китайского Нового года. Традиционный подарок – деньги в красном конверте. Кстати, в чём‑то мы с китайцами похожи. Вот у нас принято лепить на старый Новый год вареники с сюрпризом, а у них в праздничные дни всей семьёй лепят пельмени, в один из которых кладут монетку.