Когда не цветёт лаванда. Как туробъект в 5 км от границы с Украиной живёт в условиях СВО
«Белгородская правда» встретилась с хозяйкой лавандовой фермы в Грайворонском округе
Елена Просветова-
Статья
-
Статья
В 2008 году недалеко от грайворонского села Почаево появился первый пилотный проект районного масштаба по сельскому туризму. Назвали его «Лесной хутор на гранях». Воплощением в жизнь занялась компания «Рой», директором которого стала коренная грайворонка Елена Просветова.
Дело потихоньку двигалось – старые хуторские домишки облагородили, сделали зал для проведения праздников, разработали экскурсионные и гастрономические маршруты для гостей.
Ковид и последствия
Так малый бизнес понемногу развивался, но творческая жилка Елены дала новый импульс к его обновлению, и в 2017 году, пока только как идея, возник новый проект – лавандовая ферма. Целых три года Просветова изучала красивую и романтичную культуру, подружилась с Научно-исследовательским институтом сельского хозяйства Крыма, вместе с мамой экспериментировала на садовом участке по высадке лаванды.
«Свой собственный Прованс». Как в Белгородской области появилась первая лавандовая ферма
«Увидели, что растёт и цветёт. Решили попробовать посадить в поле, где чернозёмная почва. Рядом с хутором, в шаге от леса, стоял невозделанный участок почти в 1,5 га гектара. Мы подали заявку, по всем правилам прошли торги, нам одобрили, и работа на этой земле закипела», – говорит Елена.
К ноябрю 2021 года оформили кредит и закупили в крымском питомнике 25 тысяч кустов лаванды. За три дня вручную всей семьёй посадили саженцы. Успели зарегистрировать индивидуальное предпринимательство на лавандовую ферму.
И тут… начался ковид. Грянул карантин со всеми вытекающими последствиями. Конечно, теплилась надежда, что пандемия закончится, летом лаванда расцветёт и осуществится мечта превратить свой хутор в местный Прованс.
Лавандовое поле зимой / Фото: Елена Ховхун
Но в феврале 2022 года пришла другая всенародная беда – началась спецоперация на Украине.
С начала СВО ввели запрет на посещение туристического комплекса «Лесной хутор на гранях», потому что он находится в пятикилометровой зоне от границы.
«Экскурсии сократились ещё при ковиде, никаких праздничных мероприятий мы уже не проводили, наступало отчаяние. Я вышла в феврале на поле, сухие кустики уныло торчали, но я заставляла себя верить, что всё будет хорошо. Я понимала ответственность перед семьёй, нужно с чего‑то платить кредит», – со вздохом вспоминает Елена.
Фиолетовый островок
К маю обозначилась новая напасть – редкие зелёные ростки оказались полностью заросшими травой, которая растёт гораздо быстрее лаванды. Май и июнь прошли в бесконечной прополке. Пять раз они обошли поле с тяпками в руках. Лена утверждает: полоть кустики первого года очень тяжело, это же не картошка. Лаванда – растение экзотическое, нежное и хрупкое.
«В этот момент мы позвонили в питомник, где покупали саженцы. Спросили, как они борются с сорняками, и выяснилось, что обрабатывают гербицидами. Но у меня было отторжение к химии. Мне хотелось реализовывать не просто букетики, а делать эфирное масло. Я считала, что оно должно быть чистым», – делится Просветова.
Благо Елене много помогала семья. Отец – опытный сельскохозяйственник, выпускник Тимирязевки, всю жизнь работал на земле. К его советам дочь прислушивалась. Поддержку ощущала, да и помогал он ей, не жалея сил и времени. А в конце августа лавандовое поле их вознаградило и расцвело. Фиолетовый островок робко завоёвывал у природы право на живописное цветение.
Чтобы эту красоту увидели, хотелось принимать гостей, делиться впечатлениями. И у Елены при виде необыкновенной картины – лаванда на краю леса – родилась легенда об одинокой и красивой девушке Лаванде, которую от плохой погоды, трудностей и невзгод охраняет мужественный защитник Лес.
В 2023 году в июне поле начало цвести. Сначала сизо-серым, а через три дня цвет набрал силу, и это нереально красивое фиолетовое море брызнуло в глаза и засинило всю округу.
Елена утверждает: люди приезжали по запаху, останавливались и любовались. Появились поклонницы лавандового поля, которые, несмотря на расстояние, приезжали, делали удивительные для нашего края фотографии. Тем более что в 2023 году период цветения выпал на более-менее спокойное время по оперативной обстановке.
Единственно, за чем нужно было следить, так это за теми, кто жаждал лёгкой добычи, – утащить несколько кустиков и пустить их в оборот. Пришлось завести собаку для охраны.
«Конечно, были слышны «выходы», летали вертолёты, но такого, как в 2024 году, не было. С марта начался просто ад. Меня спрашивали, зачем я туда езжу, можно же и под раздачу попасть. Я объясняла, что поле – это детище, сколько сил, времени туда вложено. И просто взять и оставить – такого даже в мыслях не было», – рассказывает Елена.
Русская рулетка
В дни ракетной опасности старались ездить по очереди. Родители живут в Грайвороне, Елена с семьёй – в Никольском Белгородского района. Её отец почти каждый день навещал их угодья.
«Там 5 км от границы, но по сравнению с городом было безопасно. Из Белгорода я ехала в непростых условиях. Через приоткрытое окно слушала, нет ли сирены, искала глазами по дороге укрытия. А дорога на Грайворон как русская рулетка. Смотришь на небо и гадаешь: это птица летит или дрон. Если махнёт крыльями, значит, птица, бояться не надо», – описывает непростую ситуацию Елена.
В то время лаванда уже набрала силу, семья надеялась работать по‑другому: проводить фотосессии, экскурсии, мероприятия. Но приглашать посетителей было опасно, поэтому хутор доход не приносил. А платить нужно было за всё: аренду, ЖКХ на хуторе.
Решили зарабатывать с поля. Так появилась косметика ручной работы, игрушки, букетики, свечи, соль, подушки для сна. Получила декларацию на гидролат и эфирное масло и тоже начала продавать.
Но с таким доходом не собрать на аренду, которая составляет более 100 тыс. рублей в год.
«Обидно, что мы, занимаясь рекреационной деятельностью, платим за аренду наравне с теми людьми, которые зарабатывают на заготовке древесины. Пока к нам не проявили никакого снисхождения. В 2022 году аренду я оплатила, взяв кредит. Тогда это была вынужденная мера. Но и в последующие три года мы ничего не заработали. Поэтому решили: пусть будет крайняя мера – суд, который рассмотрит и, возможно, учтёт форс-мажорные обстоятельства», – говорит она.
В роли истца выступило управление лесами Белгородской области, ответчиком – ООО «Рой» («Лесной хутор на гранях»).
Фото: Елена Ховхун
«Меня в суде попросили, чтобы привезла какой‑нибудь документ с указанием причины, почему люди не могут приезжать сюда. Грайворонская администрация в ответ на наше обращение выдала письмо, в котором написано, что с 2022 года у нас место, не рекомендуемое для посещения туристов. Я попросила в обращении к суду, чтобы разъяснили, как нам действовать как юридическому лицу, которое ведёт деятельность, но не имеет возможности зарабатывать. Мы отдали это в суд, ждём, какое они решение дальше примут. Раз пять уже слушания прошли, но пока снова на март перенесли», – комментирует непростую ситуацию Елена.
Её волнение понятно: время идёт, зиму сменила весна, а летом зацветёт лаванда. И опять придёт время оплаты аренды.
«Должно же быть какое‑то снисхождение к людям, которые никак не виноваты в сложившейся ситуации. Хотелось бы надеяться, что предпринимателям, которые находятся в приграничной зоне, помогут, подойдут с пониманием к проблемам, сложившимся у каждого», – завершает разговор моя собеседница.
Елена Ховхун